創作料理

グラタンみたいに見える、この料理は、半端に残っていたカッペリーニをどう使い切るか考えた1品(￣▽￣)

まず、カッペリーニを小さく砕いて、用意しました。新玉ねぎと鶏肉をしっかりと炒めて、トマトの水煮缶を加えます。シーズニングで味を整えてから、1缶分の水を加えて、カッペリーニを加え、煮ます。お皿に移し、オリーブオイルで炒めたズッキーニを並べて、とろけるチーズを敷いて、トースターでチーズが溶けるまで待ちます。

見た目は良い感じ♪味もOK。食感に好き嫌いがあるかなぁ～って感じです。。。とりあえず、気になっていたカッペリーニを食べきったので、満足！！

引っ越したら、｢カッペリーニパーティー☆｣をやろうと思います♪Mさん。。。呼ぶからね～(*^-^*)