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2012/01/15

パン給食スタート!

明日から、パン給食の再開です。

ホットドッグと揚げクリームパン。
パン生地のストックがなかったので、
まずは、生地づくり。

ロールパン生地と揚げパン生地。
ロールパン生地は、ドッグパン

1326631004259.jpg
今回も、白神ドライを使ったけれど、
もう少し、ふんわりした感じを求め
スキムミルクをいれてみました。

明日の朝、どうかなf^_^;)

クリームは、出来てるし
これから揚げクリームパンです!

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