おーっつキイ梨

S郎ちゃんから、新高梨など
新潟の幸が届きました～！

つわりの事を考えてくれた上の
梨、米、梅干しでした～（*^_^*）

とても細やかな心使いです。。。(T_T)



息子は、新高を見るなり、
「おーーっきい、おおーーーっつきいい！」
と、叫びながら、何度も梨を持って
喜んでいました～！
息子の、おおーーっつキイの言い方には
かなり特徴があり、言うたびに、かなり笑えます(^0_0^)


こんな日常の声を残してあげられたらいいなぁ～。。。

いつも美味しい幸をありがとう～♪ 

ハーブティー

先日、Ｃ姉ちゃんが遊びに来てくれた時に
お土産で買ってきてくれたハーブティー。

7ヶ月までの妊婦さん用のハーブティーなんですよ♪



頂いた時は、つわりがあって本当に辛かったので
すぐに頂きました。。。
これが・・・とーっても美味しいんです！！

つわりがあった、数日、このハーブティーに
かなり助けられました(T_T)


息子を妊娠した時に、飲んでいたハーブティーは
お取り寄せをしていたものだけど、薬草臭くて
最後まで飲めませんでした(>_<)


もうすぐハーブティーがなくなりそうなので
近々買いに行く予定でで♪

7ヶ月までの妊婦さん用のハーブティーと
それ以降の妊婦さん用、
産後用など、色んな種類があるようです！

誕生日

先日・・・誕生日を迎えました。。。


みんなから、お祝いのメールを頂いたり
プレゼントを頂いたりと、泣けてくる
誕生日でした。。。



義姉と義母からは、こんな素敵な洋服が・・・(T_T)
おなかが大きくなっても着られるデザインをチョイス
してくれました♪

これは、夫から。
夫も、おなかが大きくなってもOKなものを
選んでくれました。

ちなみに、夫は、いつもながら
サプライズです。。。
我が夫ながら本当に、驚きます。。。
サイズもピッタリだし、持っている洋服との
コーディネートまで、提案して頂きました(^^ゞ


母からは、持っていたバッグを
譲り受けました。。。
って(^^ゞ
使って無いじゃん！！！

譲り受けたバッグが似合う女性に
早くなりたいものです。。。。



当日は、母がしゃぶしゃぶに招待してくれました！
私は、湯気のにおいとかは、問題ないので
久しぶりに、美味しく、たくさん頂きました！

ちなみに、今回のつわりでは
出汁のにおい（前回と同じ）
醤油のにおいがダメです((+_+))


妊娠してから、どんどん減っていた体重も
微量ですが、回復し、やっぱり栄養取らなきゃなぁ～って
改めて、思ったけど・・・
まぁそんな簡単には、普段から食べられませんって！！！


早ければ、あと2週位でつわりから抜け出せるかも（*^_^*）
もうちょっと頑張ろう～！

かわむらのレモンピール

先日の日曜日・・・
結構調子が悪く、半日寝ていました。。。


かなり珍しい・・・。



調子が悪かったのは、その日1日って感じで
何だったんだろう？？？




夕方、玄関にかわむらの手提げが・・・？？


もう、最高に嬉しい贈り物でした。
何って、手紙がさらっと入っていて・・・。
ホントに涙がチョチョ切れた(T_T)


何してるかなぁ～って思っていると
気持ちって伝わるんだなぁ～って思った。。。



妊婦に柑橘系って、ドラマのような感じだけど
今回の妊娠は、ホントにレモンやグレープフルーツに
助けられてる(^_^;)


いつも、つぶつぶのレモンジュースに
氷を入れて飲んでます。。。
さっぱりしていて、少し胃を刺激してくれるのが
良い感じ！
だから、レモンピール、最高に嬉しかったです！


甘納豆は、息子と、おやつに少し頂いています♪
息子は、少しじゃないけど・・・(^^ゞ

落ち着いたら、また会いたいなぁ。。。

マロンバターケーキ

冷蔵庫に保存していた
「栗の渋皮煮」

そろそろ何かをしなければと
ケーキを作ることにしました。。。


私は、つわりでケーキなんて・・・(T_T)
食べる気がしないのですが、
作るのは、なんてことないです。


子供を産むと、女性って本当に
色んな意味で強くなります(^^ゞ

基本的に料理が嫌いでないので
自分の調子が悪くても、気分がすぐれなくても
作れます。。。
ただ、味見がきちんとされないので
若干の味のずれが生じることも･･･(^^ゞ
そんなことは、ご愛嬌と言うことで^^;



今は、毎日食べられるものが
違うので、その日の自分の気分に合わせて
料理をしますが、

生もの、魚や青っぽい臭いの野菜が
受け付けない感じです。。。


今日は、息子がお昼にたこ焼きを食べたいというので
買い物帰りに買って帰って、食べさせている時に
最高に調子が悪くなりました～((+_+))

出汁のにおいって、結構キツイ。。。



とか言いながら、荒療治～って言って
１個食べてみました(^^ゞ
もちろん食べなきゃ良かった。。。
って思ったけど、そこは、母です！
やっぱり強いですなぁ～。。。

伊勢海老

またまた、大きな伊勢海老を頂きました（*^_^*）

このところ、体調に波があり、
メールをもらった段階で、伊勢海老を
調理できるか、少々不安でした(^^ゞ


とりあえず、大きな伊勢海老を目の前にしたら
これは、ありがたく胃袋に納めなければ・・・と。


今回も、ブイヤベースにしました。



前回の、教訓を生かし、今回は
1発で味も決まり、出来上がりは、上々～♪


夫の帰りが遅かったので
私は、リゾットで頂きました。。。

でも・・・作っている時は、良しとして。。。
食べたら、やっぱり調子がイマイチ・・・。
もともとエビ自体がそんなに好きではないので
調子がイマイチな時に、頂くと
なおさら、ダメージも大きいです((+_+))


さっさと寝よかなぁ・・・。

まねっこドンドン♪

父が、またお野菜をたくさん送ってくれました！
中には、「青唐辛子」と言うのが入っていて
酢醤油につけておくと
便利な調味料になると、書いてあったので
早速作ってみました！

瓶詰にして、写真を父に送ろうかと
思ったら、息子もすかさず
「チージュ」・・・。

先日、Hさんのお宅にお邪魔した時に
頂いた、カメラのおもちゃ！
かなり、お気に入りです！

それにしても、
「チーズ」っていつ覚えたんだろう？？？
うちでは、そんなこと言う人いないはずなのに・・・？？？

色々「べっ！」

昨日は、から揚げにしました！

授乳を止めてから、息子の食欲は、一気に増進。。。
そんなものなのかしら・・・(^^ゞ

今まであまり手をつけなかった食べ物にも
かなり積極的に立ち向かっています。。

昨日は、から揚げを「べっ！」
食べたかったらしいです（*^_^*）

いまだ、「食べる」と言えない息子は
何かと食べたいものを見ると

「さんさーん！べっ！」
これ。。。お母さん、食べたい

という意味です。。(^_^;)

トウモロコシ

北海道のおじさんとおばさんから
トウモロコシが届きました～！！
しかも、たーーっくさん！！

届いてすぐに、何本か蒸してみました。。
白いの～！！

あまーーっつ！！
美味しすぎ～！！

で・・・その後、おばさんと電話で
話をながら・・・段ボールに貼ってある
送り状を何気なく見てみると・・・

5本×2箱って。。



？？？？？？



でも、1つの段ボールに10本も入ってる。
しかも2箱だし。。。


なんだろう？？？
良く良く見てみると・・・
段ボールに何だか名前が書いてあって
1つの箱に2種類が入っていることが判明！！！



なに～！！∑(ﾟ∇ﾟ|||)

で、全部のトウモロコシをむいてみると
白いのと黄色いのが出てきました～(ﾟ▽ﾟ*)

電話を切ってから、黄色いのも
湯がいて食べたら、これまた
超～柔らかくってあま～い♪

こんな贅沢はめったに出来ないなぁ～
ということで、白いのと黄色いの
交互に食べてみました(￣▽￣)


そうしたら、白いのが、フルーツみたいな
味がしました～！
巨峰みたいな、甘くってフルーティーな味なんです～！！

何だかんだと、2本ぺロり。。
説明書きに焼きトウモロコシの作り方が
出ていたので、これは、作らないわけには
いかないと、早速焼きトウモロコシも
作りましたψ(｀∇´)ψ

半端ない。。。これ半端ないっす！！
結局、3本の焼きトウモロコシを平らげ
息子と、昼寝しました。。。


あ～主婦って幸せ（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

教え子

今日は、夫の教え子のO君が
夕飯を食べに来てくれました。。


今度O君が来る日は、
餃子ね～！！
と決めていたので、メニューを悩む事もなく
すんなり・・・。

昨日に引き続きの来客で
息子のテンションは、かなり高め(^^ゞ

今日は、お風呂にも入らず、気づけば
ころっと寝てしまいました。。。
明日で、卒乳です。。。
なんか、寂しいなぁ～。。。

1日になればそんな思いも
吹っ飛んで、息子も私も疲れ果てているのかしら((+_+))

レアチーズケーキ

ご近所さんから、ブルーベリーを頂いたので
レアチーズケーキを作りました♪

10年以上ぶりに作った気がします。。。
し、レアチーズケーキっていつ食べたかなぁ。。。
ってくらい、食べていませんでした。。

なので、どんな味だったか、若干忘れ気味でした(^^ゞ


仕上がりは、きれいだし、美味しかったけど
思っていた以上にさっぱりとしていて
臭いチーズが好きな私にとっては、パンチが足りないような。。。


まぁでも、普通に美味しかったです(^_^;)

いちじくのジュレ

先日、Hさんのお宅にお邪魔した時に
頂いたジュレが、あまりにも美味しかったので
レシピを教わりました。。。

見た目もきれいだし、とにかくさっぱりしていて
とーっても美味しいです！！

幸せですなぁ～。。。

ジンジャーシロップ

これ・・・いつも愛飲しているジンジャーシロップです。
「ぽちっとアスクル」で購入しています！
夏は、決まってこれです。
オーガニックのジンジャーシロップで、初め飲む時は、
「ショウガジャー！！！！」って感じで
喉がいつまでもショウガの余韻で…(^^ゞ

でも・・・今では、毎日炭酸で割ってぐびぐび飲んでいます。
あまり甘くないのが、良いです♪

こちらは、知り合いのかたのお店で買った
ジンジャーシロップ。三温糖で甘さがつけられています。
ビンが可愛いです。。。

かなりショウガの味が強いと言われたのですが、
ぜーんぜん大丈夫！！
むしろ私には、ちょっと甘かったかも。。。
これで、シャーベット作ったら美味しそう～！！


です。

今日の食事

今朝は、フレンチトーストにしました。
実は、過去に激マズのフレンチトーストを作ったことがあり
それ以来、トラウマになり作れませんでした。。。

かれこれ、10年以上前の話だわ。。。

払拭するために、丁寧に焼いたら、
ものすごーく美味しくできました！！
外は、カリっ！中は、ふんわりです～。。
明日も作っちゃおうかなぁ～。。。


フランスパン2㎝くらいにスライスしたもの　8枚
卵1個
グラニュー糖20g
ミルク150cc

これは、今晩の夕飯。
母が一緒に食べました！
父が育てた、野菜を中心に
さんまの干物や、ホタテのグリル焼きです。。

明日は、伊勢海老を頂ける予定なので
ブイヤベースにします～！！

ピエトロのミルクジャム

T姉ちゃんが送ってくれたミルクジャム。。。
パッケージがシンプルで、とっても素敵です～！

見るからに美味しそう～（●＾o＾●）


箱がかなりしっかりとしていて、美しいリボンが
ふわっと巻いてありました。。。

ピエトロと言えば、ドレッシングしか
知らなかったけど・・・。
こんな素敵なパッケージのジャムがあるんですね～。。


実は、まだもったいなくて開けられていません(^^ゞ
チョ～庶民(^^ゞ


でも、しおりに、ホットミルクに入れると
美味しいって書いてあったから、
久しぶりにホットミルクでも飲もうかしら（*^_^*）

ご近所

うちは、比較的近所付き合いが、多い！？
方かも知れません。。。

マンションの中でも、お話する人が結構います(^^ゞ



そんな中でも、息子と同じ年の男の子を
お持ちのお母さんとは、幸運なことに気が合うので
なかなか楽しんでいます～！


おばあちゃまのお家が、宮城らしく
お土産を頂きました♪

ずんだ・・・。
それだけで、幸せですなぁ～。。。

あっさりした、塩味で
ずんだの味がすごーい！！


？？？かどうかはわからないけど
とても美味しいです！！
ぜひ、全国展開を！！


とても美味しかったみたい(^^ゞ
1袋全部食べられちゃいました。。

かま揚げしらす

Mさんが、「かまあげしらす」を持って
ちょっと寄ってくれました～♪

しらすも嬉しかったけど、
やっぱり顔を見れるのは、とっても嬉しいです（＾◇＾）


しかも今日は、ご主人も一緒だったので♪


一緒に働いていた、同僚だったのに
なぜか、娘！？妹！？の様に感じます。。。

なので、ご主人と一緒に来てくれたりすると
何だか、とても微笑ましく・・・
嫁にやった娘が遊びに来てくれたような・・・
変な感じです(^_^;)


頂いたかま揚げしらすは、
厚揚げと大根おろしと一緒に頂いたり
アッツアツのご飯と一緒に頂いたり・・・

最高～に美味しかったです～♪



息子には、むーちゃんのシールを頂きました♪


息子は、とても世話好きで
むーちゃんとめーちゃんと
一緒に、ご飯を食べたり
お茶を飲んだり・・・。
なかなか、見ていて笑えます～！！


今度は、手ぶらでね～♪

名古屋の母

とーっても可愛がってくれていた
以前の上司。
名古屋から、「夏に負けるな～！」と
送ってくれました！！

いつも、お取り寄せをしている、
山田製油のゴマ塩やふりかけ。
気になっていたものの
注文したことがないものでした。。。


遠くに離れていても、好みが一緒だと
思うと、とても近くに感じられます。。。
名古屋の母なんて言ったら失礼か(^^ゞ

でも、その位、一緒にいると落ち着きます。。。

今年の秋は、名古屋に行こうかな。。。

お見舞いに・・・

たまたま、Kさんと電話した時に
話した、事故の話・・・。

お仕事の帰りに、お見舞いと言って
Tさんと一緒に立ち寄ってくださいました。。。。

Kさんからは、yokoyamaのケーキ。

Tさんからは、お勧めのドーナッツ。

写真では、わかりづらいのですが・・・
実は、すべてのボリュームがしっかりとしていて
誕生日でも、こんなにケーキに囲まれることはない！！
と言うくらい、凄いことになってしまいました(^^ゞ

何だか、心配かけちゃった・・・。
でも、ポロっと話したことで、わざわざ
ケーキを予約してまで、お見舞いに来て下さるなんて


んもう～。。。
嬉しくて、恐縮しちゃって・・・。
いつも気にかけてくださるだけでもとても
嬉しいのに、本当に本当に感謝です。。。



いつも本当にありがとうございます。。。

稲庭うどんで復活

Sろうちゃんから、秋田の幸が
届きました～♪

私の大好物の「稲庭うどん・そうめん」と「いぶりがっこ」
です（＾◇＾）

夏の食欲がない時期、麺類に非常に助けられます。。。
特に、一時期稲庭うどんに助けられたこともあり
それ以来、調子がイマイチの時は・・・

これから、しばらくは、
うどん～
そうめん～
そば～
の至福の生活が始まります～！！


いつもありがとうね☆

「稲庭うどん食べたい・・・」
って思う様になりました。。。
うんまぁ・・・出来ればいぶりがっこも一緒に(^^ゞ

で・・・

今です！！というタイミングで
Sろうちゃんからの助け船。。。

稲庭うどんっす～！！！

昨日の夕飯に早速頂きました♪
姉が一緒の食卓は、非常に楽しいです♪

これは、今日の夕飯。
今日は、稲庭そうめん。。
と、父が送ってくれた野菜を天ぷらにしました♪

届いています

相変わらず、色んなところから
色んなものが届いています～！！


これは、母経由で来た野菜と
福島の桃です～♪

なすは、みずみずしくってとーっても
美味しそうだったので、すぐに揚げびたしにして
頂きました～！！



父から、もらったたくさんのトマトは
トマトソースにしました。。。
トマトをフライパンで皮ごと焼いて作る
簡単なトマトソースです！

ブルーベリー

お客様のKさんがブルーベリー摘みに
行ってきたからと、たっくさんのブルーベリーを
持ってきてくれました！！

これは、何か作らねば！！

と。

この間、あんずジャムを作ったばっかりだし・・・。
ジャムじゃないの。。。

ということで、息子が寝ている間に、マフィンを焼きました！

思ったほど、ブルーベリーを消費できなくて
翌朝、やっぱり「タルトを作ろう！」と。。

で・・・今日、タルトの材料を買ってきて
作りました。


気づけば、なぜかパイが焼きあがってるΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！



なんでΣ( ゜Д゜)ﾊｯ！



タルト生地を焼こうと思っていたら
パイを焼いてしまって・・・。
風邪のせいかしら？？？


急いで、タルト生地を焼き直しました(^^ゞ


藤野さんのレシピだったので
カスタードも、最高に美味しかったですし
何よりも、ブルーベリーが熟していて甘かったです～！


みんなが息子の早めの誕生日で
集まっていたので、ちょうど良かったです♪

7/22の夕飯

父から貰った野菜を揚げびたしにしました。
しっかりと揚げて、麺つゆにひたして
冷凍庫で一気に冷やします！


少し多めに作って、今日のお昼に
そうめんと一緒に頂きました。。。


暑くなると、どうしても
麺類に偏ってしまいます。。。


お中元に頂いたそうめんも
もうなくなりそう・・・。＿|￣|○

7/16の夕飯

なんだか最近、すでに夏バテっぽいです(^_^;)
見た目は、超～パワフルな感じですが・・・。

夏になると、食欲が一気に落ちます。。。

夫の炭水化物抜きに便乗し
ご飯を食べていません・・・。


夫に、「何でご飯食べないの？痩せちゃうよ！」
って言われたので、
「ご飯食べると暑いから。。。」


って言っておきました。



いつものように、わけのわからない嫁だと思っただろうけど
・・・。そんな風にも思いもしなくなったかも。。。



今日は、食事の時、息子に
「昨日、寝言でブロック～って言ってたよ～！」って
言ったら。
すかさず夫が息子にむかって、
「お母さんの寝言は、橋田壽賀子ドラマ並みだよ～って言いなさい」
と。。。




まぁまぁまぁまぁ。。。

良いの私は・・・。

この間の夢も奇妙だった。。。

ブラッドピットが出てきて
（ちなみにわたくし、ブラッドピット好きでも何でもないです
むしろ、アンジーの方に興味しんしんです）

「ぼくの口の中は、チョコレートのにおいがするんだよ～」
って変な情報を伝えられました(￣▽￣)

まったく、意味がわかりません(^_^;)


夏は、思考回路が滞り気味で
変なことばかり考えている毎日です。。。

アイスコーヒー

アイスコーヒーは、こんな感じで入れています！

サーバーにいっぱいの氷を入れます。


ホットコーヒーを同じ用量で
ちびちび落とします。

アイスコーヒーは、ミルクなしで
飲む時は、ホットよりも多めにお湯を落とします。

ミルクを入れるときは、濃い目が美味しいので
3人分くらいのお湯の分量にしています。


らこさん～！
頑張ってね～！
ちなみに・・・アイスコーヒーは、アイス専用の
豆で入れています～♪

コツは・・・ほとんど無くって(^_^;)
新鮮な豆と、何回か入れて自分の好きな濃さを
見つけることかしら・・・。

コーヒーの入れ方。

らこさんから、上手く入れられないと
ブログにあったので・・・(^_^;)
こんな感じで入れてるのよ～♪


KONOのサーバー（下）とメリタのドリッパーを使っています。
何で違うかと言うと・・・とてもくだらない理由です(^_^;)

以前は、両方KONOを使っていましたが
仕事を辞めて、KONOのペーパーフィルターを
購入するのが面倒なのと、高いから。

なので・・・1つ穴でドリップできるメリタを買いなおしました。。
で・・・KONOのドリッパーは、使うことは、これから先ないので
捨てました(-_-)zzz　　　それが私です(^_^;)
　
大きめのマグカップに2人分です。
コーヒー豆スプーンに2杯。
グラインダーで挽きます。
ホットなので、粗めに。
豆をセットします！


真中に少し（下からお湯がこぼれないくらい）
お湯を注ぎます。
30秒くらい蒸らして・・・


ゆーっくり、お湯を注ぎます！
このとき、細口のコーヒーポットがあると
簡単にお湯を注げます。。。
ちなみに、面倒くさがりな私は
やかんで頑張って細ーく入れています(^_^;)

お湯を注ぎ終わるとこんな感じ。
お湯を豆全体にくるくる入れてはダメ！
真中にチョロチョロ入れるだけです！
 
濃いのがあまり好きではないので
KONOのドリッパーの4人のメモリまで
コーヒーを落としています！

で・・・
こんな風に美味しいコーヒーが入ります～！！

7/8の夕飯

今日は、餃子です。
セロリの。

餃子は、簡単だし、作った感があるので
結構好きです（*^_^*）


明日は、らこさんとmameちゃんが
遊びに来てくれます～♪
楽しみだわ～！！
どうか、晴れますように♪

カレーでお迎え

昨日は、夫の教え子が遊びに来てくれるとのことで
カレーを作りました♪

チキンカレー
ホームメイドチーズのカレー・ほうれん草のカレー
スペアリブとサモサ

前回遊びに来てくれた時は、最後ご飯が足りなくなってしまって
焦ったので、今回は、多めに作りました。
若い子たちの食べる勢いは、見ていてとっても気持ちが良いです♪
カレーは、前の晩から仕込みを始めて
時間がかかってしまったけど、作っている時も
とっても楽しかったです♪

デザートは、ティラミスを作ったのですが
「ティラミス作る人初めてです～！」

なーんて言われて、超ご機嫌になってしまいました(^^ゞ


褒められてのびるタイプみたいです。。。(^_^;)


ホームメイドチーズのカレーは、好みが分かれるけれとも
女性には、受けそうな気がします！
 
牛乳と生クリーム、ヨーグルトなどを火にかけ
ガーゼでこします。

固まるとこんな感じに・・・。

手作りなので、安心ですね～！

6/28.29の夕飯

現在、夫は、夕飯の炭水化物を抜いているので
野菜で満足感を出すための試行錯誤をしています。。。

でも、昨日は、若干失敗気味(^^ゞ
あぶらっぽくなっちゃった(^^ゞ

今日は、ナムルと、焼き肉（おつまみ程度）
それから、ローストビーフ。
不意に、ローストビーフが食べたくなって
しかも、ステーキソースにからんだ、玉ねぎも。

変な組み合わせになっちゃったけど。。。
まぁ～こんなもんよね(^^ゞ

6/24の夕飯

最近夫は、夜、炭水化物を抜いています。。。


炭水化物を抜くって、結構難しい。。。


ご飯・パン・麺類・イモ・トウモロコシも。。。




なるべく、満足感があるように刺激的なもの
だったり、薬味を上手に使ったり工夫をしてます。


昨日のメインは、麻婆豆腐だけど、
ショウガやニラをたっぷりと入れて・・・。

キャベツのサラダは、すりゴマとごま油とニンニクで
たくさん食べられるようにしました。。。

Nさん来訪

以前、ショップによく来てくださっていた
Nさんが、遊びに来てくださいました！！


連絡を頂いたときは、とーっても嬉しかったです♪



実は、とても近くに住んでおり
お嬢様とは、SBでよく会う。。。
っていうか、いるかなぁ～なんて思いながら
のぞきに行きます(^^ゞ

だって・・・すっごく良い子なんです！！


気遣いが、さらっと出来る！！
最近こういう、スマートな接客を出来る人って
本当に少ないと思う！！
これってセンスだなぁ～って思うんです。

なんだか、気持ち悪ーい、友達感覚の接客か
ツンツンした、無愛想な接客？？
何のために接客業についているのかなぁ～って
考えてしまうことがある位。。。


とにかくNさんのお嬢様Eさんは、スマートです！
だから、ついつい足が運んじゃう。


Nさんは、長野に行ったから～って(≧ｍ≦）

良いものを、よーくご存じです。。
本当に感動しちゃうくらい、知っている。
そんじゃそこらのバイヤーなんて目じゃないかも。

リンゴジュースに
はちみつ
三谷さんのサイン入りの本。。。
そして、Eさんからは、私がいつも買っている
マフィンを（*^_^*）



涙が出そう？？
出た？？

長野に行って、私のことを思ってくれて
本を買ってくれたり
リンゴジュースやはちみつを買ってくれる。。。
その想いって、苦しいくらいに嬉しいです。

いずれ何かすてきな形で
お返しができたら、嬉しいなぁ～。。。

今度は、ぜひ手ぶらで遊びに来てほしいわぁ～！

6/9の夕飯

父が持ってきてくれた黒竹。
ちょうどよい硬さと、えぐくない味が
とっても美味しいです！

Sけんが遊びに来てくれたときに
作っていた時の残り。。。
にプラスしたら、種類が多くなっちゃった(^^ゞ


でも・・・90％以上が野菜なので、まぁいいか(^^ゞ



白和えの味も安定してきたし
タケノコを下処理して煮つけるのも
もう、大丈夫かも！！

らっきょう

去年は、漬けられなかったから・・・
今年は何としてでもやりたいなぁって
思っていました。。。

どこで買おうか迷っていたら
父から、らっきょういる？？って。。


テレパシーかしら。。。



なので、頑張りました(^^ゞ


只今、塩漬け中です～！
部屋の中。。。くっさーー


でも、家で漬けたらっきょうは
格別です（*^_^*）

6/2の夕飯

ふふっつ。。。
伊勢海老のフライです～！！

豪華ぁ～♪


嬉しいような感じだけど、実は、あんまり
エビが得意でないです(^_^;)

1，2個は良いけど、魚介って食べ過ぎると
気持ち悪くなる。。。


伊勢海老は、母のお友達経由です～♪
母が料理好きだと回ってこないとこだけど(^^ゞ
良いのか？？悪いのか？？
料理が好きでないので、頂きものは
うちにほとんど回ってきます～！


ラッキーな娘だわ。。

6/1の夕飯

昨日、父が野菜を届けてくれたので
こんな感じで(^^ゞ


大根多いなぁ。。。


大根のサラダと
大根とイカの煮物
絹さやと鳥のささみのバターしょうゆ炒め
サラダ菜とラディッシュのサラダ



大根のサラダは、鰹節だけだと
ボリューム感にかけるので
干しエビをごま油でさっとあげて
まぶしてみました。。
コクも出て、なかなか美味しかったです♪

はっしっこ達と5/28の夕飯

テレビでも紹介されていた
「端っこ達」です。
マッシュルームの石づきとアスパラガスの
茎。

ぜーんぜん食べられます！
安いし！

で、これは夕飯。
息子のために作ったそば飯。
焼きそば好きだし、チャーハン好きだし。
もやしとか野菜がみじん切りで入って
良いじゃない～！
ってハイテンションで作りました！

なのに・・・

一口も食べない。。。




おーーーーーい！！

えんどうまめプリッツ

これ・・・
最高に美味しくないですか～！

毎年この時期に生産されるもので
毎年毎年、大量に買い込んできます。。。

普通のプリッツに比べると
サクサク度合いが、半端ない感じで
食べていて、気持ちがよいです！！


しかも、美味しいの～！！


毎年、この時期
また食べてるの～？？
ってぐらいに食べてるけど



今、ブログに書いていて、「えんどうまめ」って知った(^^ゞ
今まで、ずーっと
枝豆プリッツって言ってた(^^ゞ


思い込みって怖いわ～(^^ゞ

5/26の夕飯

父からもらった淡竹（はちく）。
普通のタケノコよりも、灰汁が少なくって
調理しやすいです！

煮物とタケノコご飯にしました♪

アボカドって時々無性に食べたくなる～！！

5/23.24の夕飯

テレビで、崎陽軒のシュウマイ弁当が紹介されていて
シュウマイを凄ーく食べたくなりました(^_^;)

で・・・作りました♪
餃子より簡単だし、早くできるから、時々作っています。
いんげんは、父が持ってきてくれたもの！
山田製油さんのすりゴマで、ささっと胡麻和えが作れます♪




24日は、父が持ってきてくれた新たまねぎと
長ネギを天ぷらに、新じゃがは、肉じゃがで
頂きました♪
実は、お試してとある宅配をやっていたのですが
あまり体質が合わず、すぐにやめてしまいました。

そこで頼んだ２：８そば。。。
オリジナルの商品だったのですが、美味しくなかったです。。。
止めて正解だったのかしら？？？

久しぶりのOisix

父から野菜が届くことが多かったので
最近とーんと頼んでいなかったです。。。

久しぶりに頼んだOisixは、何だか新鮮～♪


この時期のピーチカブは最高に美味しいです♪
厚めにカットしてさっと漬けて皮ごと頂きました。



そうそう、Oisixの段ボールには、こんな工夫が。
中に印刷物で、注文した商品の説明と保存方法が
書いてあるのだけど、一般的な商品の保存方法が
段ボールに書いてあります♪

これってとてもすてきなサービスだなぁ～って
いつも思います。
当たり前だと思っていた保存方法が間違っていたりして
勉強になります。。。

5/12の夕飯

夫が再び、減量モードに入ったので
さらに野菜中心にしてみました！

お肉は、ちょっと控えめにして・・・
今日は、カツオのたたきです♪

5/11の夕飯

豆ばっかりの夕飯です(^^ゞ
父からの野菜が中心の夕飯です。

昨日の空豆は、「ひすい煮」にしました。
これ。。。すっごくきれいです！
そして、シンプルで美味しい♪

甘皮を剥いた空豆を半分に割って
砂糖水に塩をいれたものを沸騰させて
さっと煮るだけ。
後は、急速に冷やして、１晩味をしみ込ませます。

品が良いし、美味しいし、
おもてなしの時にも、おススメの旬の料理です！

5/10夕飯

父が大量の空豆を送ってくれていたので
「ホタテと空豆の中華風炒め」を作りました！

ジャスコで頂いたレシピを参考に
少々アレンジを加えて・・・。
この組み合わせかなり美味しいです！！


これで大量の空豆も終わりかぁ～って
準備をしていたら、父が段ボールいっぱいの
空豆と野菜を、またまた持ってきてくれました(^^ゞ




旬の素材を頂けるのはとっても嬉しいし
父も私が料理をしたものをメールするのが
とても嬉しいみたい！

でも・・・段ボールいっぱいの空豆は
さすがに、多いので・・・。
近所におすそ分けしました！

父が育てたレタスやサニーレタスも
しっかりと育っていて美味しかったです！

5/9の夕飯

今日は天ぷら！と決まっていたので
おそばです～。


天ぷらは、父から送られてきた
野菜で作りました♪
新玉ねぎとそら豆、この間のタケノコです！

父のそら豆はそりゃぁ～最高に美味しくって
塩茹でもいいし・・・。
でも、かき揚げがとってもお勧めです！
今日は、長ネギを入れて揚げてみました。
紅ショウガがあったから彩りに入れれば良かった～！！

アンデルセン本店

Sさんのお土産で
アンデルセン本店の「デンマークロール」を
頂きました！

以前から1度行ってみたいと思っていた本店。
面白そうなイベントをやっていたり
普通のショップでは売っていない商品を
販売していたり・・・。

毎年夫が広島で仕事をするので
今年も入らないかなぁ～。。。
入ったら、ぜひ行きたいなぁ～。

ちなみにこのデンマークロール、
かなり懐かしい感じの味です！
私は、大好きな食感！？味で、
また食べたい！って思うものでした(^0_0^)

5/6の夕飯

この間行ったたけのこ掘りの収穫の
「たけのこ」です。。。


小さめの柔らかそうなものを収穫してきたので
今回の料理の出来栄えは、合格！

でも・・・メニューがこの間と似た感じです
って言うか、同じ(^^ゞ

１度作った料理やお菓子の出来栄えに
不満があると、必ず近いうちに同じものを作ります。
なので、納得がいくまで何度も何度も作ることもあって・・・。

そんな私の執着心に何事も言わず
付き合ってくれる夫は、本当に良い人だわ～。。。


実は、今回煮た黒豆煮は、重層の量をかなり
少なくしたので、豆がいつもよりもちょっと固めに仕上がりました。
自分としては、この位の食感があってもいいなぁ～って
思うけど、息子のことを考えると、もう少し柔らかくても
良いかも。。。

って反省していたら、息子は、
「めっつめっつ」と言って
豆を催促。。。
しっかりと咀嚼して食べてくれました。


今までだったら、「べ～っつ」っと
丸ごと出していたのに・・・。


成長したなぁ～。。。

5/4の夕飯

引き続きたけのこ三昧です。

久しぶりに作った、冷しゃぶサラダは、
さっぱりしていて美味しかったっす。。。

昨日道の駅で買った新玉ねぎと一緒に
頂いたら、最高でした♪

長柄町さんの黒豆も売っていたので
また、煮ました(^^ゞ
もう、すっかり豆の煮方も板についた感じです。。。

水の量も砂糖の量も、適当で
上手く出来るようになりました（＾－＾）

5/3の夕飯

で・・・たけのこづくしです。。。


って、実はこのたけのこは、一昨日父が
持って来てくれた、巨大な２本のたけのこの
残り。。。


たけのこご飯に、たけのこの煮もの
たけのこの牛肉のしぐれ煮風です。

お隣のおばさんが、おすそわけをすると
レシピをちょいちょい教えてくれるので
かなり、嬉しいです！！

しぐれ煮風は、結構おススメです♪
お弁当にもいいかも♪


むすこは、帰宅後さんざん遊んで
夕飯も食べずに撃沈してしまいました。。。
明日は、３時頃に起きちゃうかしらo(；△；)o

5/1の夕飯

今日は、とんかつでーす（＾－＾）


揚げ物嫌いな私ですが・・・。
「ミルフィーユとんかつ」とやらを
１度作ってみたくて、頑張りました(^_^;)


お肉屋さんで見つけた、お買い得な切り落としを
とんかつ型に成型し、冷凍しておきました！


そして、以前らこさんに教えて頂いた
小麦粉と卵の工程を短縮できる
てんぷら粉で、簡略化。

出来上がりは、上々っす♪



先日父が持って来てくれた大根は
寿司酢につけて、簡単なます風に・・・。
実は、これお隣のおばさんに野菜を
おすそ分けして、教えてもらった簡単レシピ！

ちょっと砂糖をたすと、むせないかも・・・(^^ゞ


そして、タケノコ。。。

でかっつ！！！
父が、お出かけの帰りに届けてくれました！
今晩は、とりあえず水煮にして、放置。
明日、煮物と混ぜご飯にしようかな。。。

てんぷらも美味しいんだよなぁ～。。。


たけのこづくしだわ☆

ずんだ茶寮

こちら「ずんだ茶寮」の
大福とプリンです♪


最高のショップですね～！


ずんだ好きには、たまらないショップ。
出来れば、近所にあって欲しい～！！


プリンは、明日のお楽しみ♪
大福は、強烈に美味しかったです♪
ふわっふわの求肥に
スポンジ、ぷりん、ずんだ餡、クリーム
と、何の抵抗も出来ないパーフェクトな仕上がりです♪


大福は、日持ちがしないので、夫の分と2個しか買って
来なかったけど・・・。
ふぅ～。。。


とにかく美味しかった☆☆☆

4/28の夕飯

最近、息子が魚をよく食べるので
魚を焼くことが多くなりました。。。


魚屋さんを見ると、ほっけが目について
ついついほっけを買ってしまう。。。


今って旬なの！？


あぶらがのっていて、すごーく美味しいです！


今日は、父がお米と空豆を持って遊びに来てくれて
昨日は、野菜が宅配で届き・・・。
最近は、田舎を食卓で感じることが出来ます～♪


ワラビもふきもとーっても美味しかったです！

4/22の夕飯

今朝から、生野菜が食べたくてうずうず・・・。
日頃から野菜の摂取量は、かなり多い方だと思うけど
今日は、特に体が野菜を欲しがっていました(>_<)

昼も夜も生野菜をがつがつ食べました＼(^o^)／
夜は、ベビーリーフのサラダとブロッコリーとアスパラガス。


ここ最近、アスパラが美味しくなってきた気がします。
時期なのかしら！？
アスパラの旬っていつだろう？？


ホッケも美味しそうなものが、魚屋さんで並んでいたので
息子のために・・・。
カレイ・サバに続き、初めてのホッケです♪

どんどん魚を食べられるようになってきたので
そろそろ鮭とかどうかなぁ～(^0_0^)


Ｋさんが福岡のお土産に～と持って来てくれた
明太子も最高に美味しかったし、
お手製のわけぎのキムチ和えもかなり美味しかったです♪

春キャベツ

このところ、春キャベツが食べごろですね～！

日中暑かったけど、夕方から随分涼しくなったので
久しぶりに鍋にしました。

春キャベツと、豚バラのアゴだし鍋です。
アゴだしでなくても、美味しく頂けそうだったけど
うちでは、定番のアゴです～♪

昨日頂いたタケノコも美味しく煮れたし
春の食材って、ホント美味し～ものばっかり♪

中川ワニコーヒー

驚くなかれ！！5年越しの珈琲です。

もちろん忘れていたけど・・・(^^ゞ



以前注文していた時は、何てことなく
届いていたのに、何かで火がついたのね。。。
ある日突然、こんな事になってしまっていました。


たぶんご本人が一番驚いたと思うけど・・・。
電話でもかなり恐縮されていました(^^ゞ


久しぶりに頂いたワニコーヒーは、
さっぱりとしていて、飲みやすく
5年経った私たちの口にも違和感なく
美味しく頂けました。。。
5年経つと人の味覚って随分と肥えていたりするものだから・・・。

4/15の夕飯

黒豆煮ています～！

最近では、随分と手慣れたもので
重層のおかげで、手早く柔らかく煮ることが出来ています。

昨日から始まった近くの大手スーパーでの
『九州物産展』いつも買うものは辛子レンコンです。


買うたびに、手作りしたいなぁ～と思う
一品です。

4/13の夕飯

今日は、暑かったです～(^^ゞ
と言うより、ここ数日暑かったなぁ～。。。


油断していると、日焼けをしてしまうので
ちゃーんと帽子をかぶって、長袖着用です。

あんまり暑かったので、ざるそばが良いなぁ。。。

で、定番のざるそばとてんぷら。
今日は、タラの芽とふきのとう、スナップエンドウ
しょうが、みょうがの春夏のてんぷらです！

でも、夜になったら、急に涼しくなっちゃって・・・。
ちょっと寒々しくなっちゃった(+o+)

4/10の夕飯

今日の夕飯は、豚骨ラーメンです。

豚骨ラーメン最高～！！
勝負は1分！


細めんなので、段取りを間違えると
あっという間に伸びてしまいます。。。


なので、気合いを入れてラーメンを
作っています。
豚骨ラーメンを食べるときは、
息子の食事にも段取りが必要です。

いざラーメンを食べようと思った瞬間に
抱っこ～とか、言われると、
段取りが台無しになってしまうので(^^ゞ

今日も美味しく頂きました♪

かわむら

またまた、かわむらです。


どんだけヘビーに注文してるんじゃ！




これは、「季節だより」と言うものです。


以前注文した甘壺に入れようと思って
お得な感じのものを注文しました。
とは言え、とてもキレイに包装されていて
開けた瞬間、思わず顔がにやけてしまいます^m^


今まで気になりながら頼んでいなかった
「すはま」と言うもの。
思っていたのと、ちょっと違買ったです。

ちなみに、上の段の右です。
緑と黄色のボールのもので、
どこかで食べたことがある食感でした。

美味し～♪


3月末で、豆壺と甘壺が今期は終了です。



また、恋しくなったら、注文しよう。。。

桜プリン

小さい頃風邪をひくと、
母が「何食べたい？」って聞いてくれて・・・

たいてい、「3色ゼリー」をリクエストしていました。
「3色ゼリー」とは・・・3つのフルーツ味のゼリーが
3連になった、安～いゼリーです。。。


各家庭で風邪を引いた時の定番ってありますよね♪


夫に聞くと、プリンが食べたいとリクエストが
あったので、コージーコーナーでプリンを
買いました。。。一昨日の話だけど・・・(^^ゞ

で・・・私は、「桜プリン」

美味しかったけど・・・
桜の塩漬けと、桜風味のゼリーが
うっすらのっているだけ・・・。

下は、ミルクプリンです。


私としては、もっとサクラサクラしてほしかったなぁ。
ミルクプリンのところも桜の葉の味がしたり・・・。

濃～い桜プリンどこかにないかなぁ・・・。

4/6の夕飯

そろそろ、おでんも終わりかなぁ～。。。
夫の食欲があまりなかったので
昨日は、おでん。


息子も、食べられそうなのに・・・。
何も食べてくれません。。。
はんぺんとかダメなのかなぁ？？？

お墓参り

お彼岸にお墓参りに行けなかったので
今日、行ってきました。。。


午前中は、天気も良かったし
桜を満喫しながらの、お墓参りでした。。。



その足で、お知り合いの方の
「生パスタのお店」に足を運び、
久々の、生パスタに感動♪

息子も、モリモリ食べていました！



手土産に持って行ったお店で
夫が買って来てくれた、「春色マカロン」
本当に春色で、幸せな気分になります！

東船橋にある、地元では名の知れた
ケーキ屋さんのもの。
色んなところのものを頂いているけれども
ちょっと残念でした。。。
とても、きれいに出来ているし、見た目も
桜の花がのっていて、とても素敵。。。
でも、食感が＿|￣|○残念でした。

1つ200円。。。
味と価格のつり合いは、かなり難しいですね。

4/3の夕飯

久しぶりに、切干大根を煮ました。。。

本当に。久しぶりだわ～。。。



夫が風邪気味だったので、温まるように
ワンタンスープを作りました（＾－＾）


ネギと、しょうがたっぷりで、
温まるスープです。。。

桜のスイーツ

桜のスイーツ。。。
食べ物。。。
大好きです♪


ハマりすぎ？？？


でも、この時期になるとたまらなく
桜ＦＯＯＤＳを欲します♪


昨日、紀伊国屋で見つけた
｢桜そば☆｣
美味しそう～！！
香りが良いのかしら？？？

この間、さくら茶用の塩漬けも購入
したし、昨日は桜の葉も購入したので
今度、クッキーかマフィンでも
作ろうかなぁ～！

さくらの食べ物を食べると
自分が良い香りがする気がして
気分が良いです（＾－＾）

3/20の夕飯

今日は、ウド。

買い物に行ったら、ウドが出ていたので
思わず購入。


春だなぁ～♪


ウドの酢味噌和えと、皮できんぴら。
春キャベツは、ロールキャベツで
スナップエンドウは、豆腐のサラダ。

春だわぁ～。

はっさくづくし

Ｏｉｓｉｘのポイントではっさくを
頼んだので、現在うちは、はっさくたくさんでーす！

今までは、オレンジ系のものが苦手だったので
自ら購入したり、頼んだりなんて
絶対になかったのに・・・
味覚が変わってきたのね・・・

年！？
(lllﾟДﾟ)

まぁいいか(^^ゞ

こちら、はっさくピールです！
思っていたのと、ちょっと仕上がりが
違かったので、このレシピではもう作らない！


これは、オリジナルのはっさくジャム。
りんごジュースを混ぜたので、さらっとしています。
これは、美味しい！

スコーンにつけて食べたかったので、
さっき焼いちゃった♪

桜ひよこ

先日、夫が福岡に出張に行った時に
買って来てくれたお土産です。。


「桜ひよこ」



ちょーーーー美味しい～♪

この季節、桜のお菓子がたくさんでるから
幸せです！！

スターバックスでも、桜のマカロン、ビスコッティが
販売されています。。


夫は、芳香剤の臭いがするって言うけど
ぜーんぜんそんなことない～！！

だって美味しいもん～！


この間、桜の塩漬けを買ったので
近く、桜クッキーを作る予定です（●＾o＾●）

3/17の夕飯

夫が出張から帰宅。
って、1日だけだったのだけど・・・(^^ゞ

息子は、早々と寝てしまったので
久しぶりに、ランチョンマットを使ってみました！


木のトレイを使う前は、ランチョンマットを愛用していたけど
木のトレイを使い始めてからは、その便利さにやられてしまって
とーんと使わなくなっちゃった。。。



久しぶりに使うと新鮮だわ♪

3/15の夕飯

久しぶりに使った、昔の携帯の画像。
やっぱり、こっちの方が画像が良い！！


昨日は、夫のリクエストで野菜を中心のメニューです。


実は、前日焼肉を食べに行ってしまったので
2人して野菜を欲していました(^^ゞ


父から貰った、大根を豚バラと似たもの。
豚しゃぶサラダ、野菜のグリル
春野菜のバター炒めです！

やっぱり、野菜をモリモリ食べるって良いなぁ♪

三度・・・かわむら

また、「かわむら」です。。


ハマりすぎ！？




でも・・・最高に美味しいんです♪


今回も、お友達と一緒に注文をしました。
私は、勝手に「甘納豆の会」と称して(^^ゞ


今回は、「甘壺」と「小籠」と「レモン」を購入。


「小籠」には、丹波の黒豆と大豆、トラ豆、ひよこ豆
が入っています♪


今回、甘壺を注文して分かったけど
入っている豆が、前回と違かった。。。
その時にある豆が入っているみたい！

それもサプライズで楽しい～♪

3/8の夕飯

昨日は、寒かったので
おでんに。


そろそろ暖かくなるし、鍋も
しばらくは。お休みになるかなぁ？？？


息子は、おでん、なんにも食べてくれませんo(；△；)o

魚介の香りがするものは、苦手みたい。

3/5の夕飯

先日、夫が福岡に出張に行ってきたので
毎度ながら、豚骨ラーメンをお願いしました！

何度か作るうちに、かなり上手に作れるように
なってきました！


大好物の辛子レンコンと、豚骨ラーメン。。。
最高です！

これで、ビールでもあればね～(^^ゞ

山田製油のすり胡麻

以前、Ｏさんがくださった「山田製油」の
すり胡麻。

すっごく美味しいです！！


すり胡麻って実は買ったことがなく
家で食べる前にするものだって思っていたし
それが１番美味しいって思っていたから。。。

もちろん美味しい胡麻をその場で擦ったら
美味しいと思うけど、この胡麻
本当に美味しいです！
１回分ずつ位、パックされているので
毎回新鮮な状態で使えるし、
香りがサイコ～！！

頂いた、ゴマは、大切に頂いたのですが
美味しかったので、すぐに無くなってしまいました。

と言うことで、初回セットを購入してみました！
ついでに、辛いジャンと言うものも・・・。
Ｏさんおススメのゴマ油もセットになっています♪


父から貰った、菜花を
すり胡麻、ゴマ油、塩昆布、鰹節、醤油で
和えました。
手前味噌ですが、絶妙な味つけです！！

「美味し～★」

3/4の夕飯

昨日は、すき焼き鍋でした。
父からもらったネギがとても立派で
美味しそうだったのと、
母から、「すき焼き麩」と言うのをもらって・・・。

以前、夫が名古屋に出張に行った時に
買って来てくれた、きしめんを入れて
頂きました！

味が染みていて、美味しかったっす～♪

柚子ぴーる

無農薬の柚子を頂いたので、
「柚子ぴーる」に挑戦してみました♪


まずは、柚子を半分にして、中身を取り出します。
皮を一晩水につけて、その後３回くらい茹でこぼします。

結構黄色い水が出てきました！
食べやすい大きさにカットして・・・

グラニュー糖と水を入れてレンジでチン♪
   
こんな感じで、飴が絡まったように
なったら、クッキングシートの上で乾かして

グラニュー糖を絡ませます。


後は、水分がきれいに抜けるまで
３日位待ちました。


何だかんだと、のんびりやっていたら５日位
かかったけど、まぁまぁ初めての割には
美味しく出来たと思います。


でも、グラニュー糖がたんまりと絡まってしまって・・・
もっと品の良い感じに仕上がるのを期待したけど
いわゆる砂糖菓子に・・・。

グラニュー糖じゃなくて、他のお砂糖を使うと
良い感じに仕上がるのかなぁ・・・。
かわむらの糖菓子みたいに出来たらいいのに・・・。

かわむらの柚子ピール

こちら、甘納豆のかわむらの
「柚子ぴーる」です。

「柚子ぴーる」って名前では
無いのですが・・・(^^ゞ


これが、最高に美味しいのです♪



でも・・・残念ながら、今年は完売。



再オーダーの時は、レモンにして見ました！
でも、レモンも季節限定なので、ドキドキ☆



実は、つい1年前までマーマレード系のものが
食べられませんでした。
ひょんなことから食べられるようになりました。


今じゃ、大好物です（＾－＾）♪


この間、無農薬の柚子をたくさんもらったので
自家製柚子ピールを作っています♪

2/24の夕飯

父から送られてきた野菜で夕飯です。


昨日の晩、もくもくと仕込んだ、
「菜の花コロッケ」

ひなたさんが、コロッケを作っているのを
ブログで見て、「コロッケ・・・食べたい♪」

Ｓさんが、おすそ分けした菜の花で「菜の花コロッケ」
作ったよ～！！って言われて、
「食べたい。。。」


でも、
粉つけて～
卵つけて～
パン粉つけて～
が面倒で、いつもフライからは
遠ざかっていて・・・(>_<)



ふと、以前らこさんから
粉と卵の代わりに、てんぷら粉が
使えるって聞いたのを思い出し、
作ってみました～！

これが、手前味噌だけど、
すっごく美味しかったです♪

コロッケはまっちゃうかなぁ(*^_^*)

かわむらの甘壺

以前注文した、金沢のかわむらの甘納豆が
あんまり美味しかったので、また注文しました！


前回は、豆壺と言う、小さなタイプで
すぐに食べてしまったので、今回は、大きい方の
「甘壺」にしました♪

食べがいがありそうだけど、やっぱり美味しいから
すぐに食べ終わっちゃうかなぁ～（＾◇＾）

納豆巻き

昨日、買い物のついでに買った、納豆巻き。
実は、スーパーで海苔巻を買うのは初めてでした。。。

どうも、スーパーのお総菜に良いイメージがなくて。。。
思い込みって良くないなぁ(^^ゞ


でも、自分のお昼を作る気にならず・・・
買って帰りました。


さぁ食べようかなぁ～って広げたら、
息子が、


「くぅ。。くぅ。。」（何かが欲しい時こうやって訴えます）


「ええっつ＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／欲しいの！？」


海苔巻なんて食べたことなかったけど・・・。
口に運んでみたら、バックバク。。。

結局私の納豆巻き・・・1本全部食べちゃった(ToT)/~~~



でも、すごーーく嬉しかったです♪


あんまり嬉しかったから、
夜も、小さく海苔巻風に作ったら、ぜんぜん食べなかった。。


どうやら、パリパリの海苔が嫌みたい。。
作り置きした、ふにゃっとした海苔巻が良かったらしい(^^ゞ


今まで、ご飯を食べてくれなかったから
そろそろ、海苔巻とかおにぎりとか食べてくれるように
なるんだと思うと、嬉しかった♪

2/17.18の夕飯

１７日は、回鍋肉に。。。

１８日は、麻婆豆腐とワンタンスープです。

２日続けて、中華です(^_^;)
ここ数日、バタバタして、中華に逃げてしまった。。


中華って、１つの鍋で出来るから、
楽なんですよね～。。。


明日は、ちゃんと何かしなきゃ(^^ゞ

ラスク

以前、Ｙさんが遊びに来て下さった時に
持ってきてくださった手作りラスクが
すっごく美味しかったのを思い出し、
何となく、作ってみました♪


出来た手ってすごーーく美味しい（＾－＾）♪


あんまりにも美味しく出来たので、
また作ってみます♪

懲りずに黒豆

懲りずに煮ています（＾－＾）


今回は、普通の黒豆。
今までの中では、１番上手く煮れたみたい！

今まで気になっていた、硫黄の臭いは
もしかしたら重層の入れすぎ？

かなぁと思い、今回は、ちょっとだけ入れてみました。


そうしたら、良い感じに仕上がっています♪
美味しかったし～（●＾o＾●）

ケーキの美味しいカフェ

今日は、みんなで銀座に遊びに行きました。


天気も良かったし、息子を追いかけながらの
お出かけは、ちょいちょい汗をかきます。。。


のどが乾いて、入ったカフェは、老舗？？
ケーキが美味しい昔ながらのカフェでした。


中でも栗のモンブランは、年間13万個を売る
超人気ケーキ。
コーヒーの種類も紅茶の種類もたくさんあって
コーヒーがおススメなのか、紅茶がおススメなのか
わからないなぁ～って思ったけど、
どうやら、どちらもおススメだったみたい（＾－＾）

みんなでバラバラのものを注文したけど
どれも美味しかったです！！

チョコレートフォンデュ

おとといから、姉が遊びに来ているので
今日は、みんなで話をしながら、
チョコレートフォンデュをしました♪


どんな感じかなぁ～って思っていたけど
みんな、想像以上の美味しさだったみたいで
とても好評！！


わたしも、かなり気に入りました♪


チョコレート自体は、甘さが控えめなので
これは、男性も楽しめると思いました♪


チョコレートの甘さと、フレッシュフルーツの
みずみずしさが、最高のコンビのようです！！


マシュマロにもつけてみましたが、
水分が少ないので、ちょっと苦しかったです。。。

これは、とーっても美味しかったので
みんなで集まった時には、またやってみたいと思います♪

2/11の夕飯

今日は、あり合わせです。
昨日、キムチ鍋にしたので、残りに
豚肉を足して、辛ラーメンを入れて
頂きました。

父から貰った、ジャンボシメジは、甘辛で味付け。

冷蔵庫のものが、きれいに無くなって
スッキリしたわ～♪

バレンタインの言い訳

今日は、夫へプレゼントする
バレンタインデーのチョコレートを買いに
近くのデパートに行きました♪


ちょうど、フェアー中！？で
有名どころのチョコレートショップがたくさん来ており
あれもこれも、



「どうしよう～！！」って位でした。




が、買うものは決めていたのでOK（＾◇＾）




その後は、母の買い物に付き合い
別フロアーへ。
息子は、そろそろ限界か？？
と言う感じで、眠気もピーク！！


駄々っこちゃんになってきていたので
最近お気に入りのおんぶをし、母の
買い物を待つことに。


肩から、自分のにもつ。
背中に息子。
両足の間に、チョコレート。
待つこと１５分？？
もうちょっと？？？


あ～長っ。。。



重た～＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／




今までだったら、ブチぎれてたけど
最近は、大人になったのね～(^^ゞ
そんな母を、大きな心で受け止めたわ♪

息子の重さも、幸せの重さと思うと
もう少しこのまま寝てくれていても良いかなぁ
って思いました♪


考え方をちょっと変えるだけで、
すべてが、愛おしく思えたりします。
母と一緒に出かけて買い物できること。
息子と一緒にいられること。
本当に幸せです。

2/9の夕飯

昨日から？急に寒くなった気がしたので
寒いうちに、おでんをもう一度！！


暖かくなって来たら、「おでん」って
キーワードが頭から消える気がして・・・。


父から貰った大根は、カクテキにしました。
塩と砂糖を少々まぶして2時間置くと


ええーーっ!!(ﾟﾛﾟ屮)屮



って位、水が出ます。



おでんの具で一番好きなのは、
うーーーーん。。。



紅しょうがの揚げかなぁ・・・。
ちくわぶかなぁ・・・。


がんもかなぁ・・・。

父からのお届けもの

父が持って来てくれた水仙。
部屋中が水仙の良い香りです～！


これは、沈丁花。
庭から取ってきた感じ。。。
これも良い香りです♪

桃の花も、どこからか持ってきてくれました。。。
庭かな(^^ゞ

父が、持ってきてくれる野菜とお花はみんな
生き生きしていて、元気が一緒に詰まってくる感じ。


田舎暮らしを始めてから、庭仕事や畑仕事とか
父の性にあった生き方をしているせいか、
見ているこちらとしても、とても幸せな気分になります♪


今日のご飯は、父からの菜の花・ほうれん草・鯵
ふきのとうを使ったお皿たち。
Oさんに頂いた、スリ胡麻を使ったナムルです！

今日は、ナムルを作りたくて構成したメニューでした♪

玄関の喜び

玄関を開けると、取っ手に
袋が・・・。


「おすそ分け」ってヽ(´▽｀)/



何とも嬉しいおすそ分けでした♪




ちょうど、気になってメールをしたOさんから
ちょうど、今日寄ろうと思っていたと・・・。


何かがビビビッといったのかしら(^^ゞ



スリごまを頂いたのですが、これが
とっても美味しかったです！
袋を開けた瞬間に、香りがふわぁ～って
きて、スリごまってこんなに美味しかった？？
って位、本当に美味しかったです！

今までも、スーパーで有機ゴマを買っていたけど
スーパーの胡麻なんて目じゃない！！

胡麻を変えるだけでいつもの1皿が
こんなに美味しいなんて・・・
ちょっと感動な胡麻でした＼(^o^)／

2/7の夕飯

豚の生姜焼き・・・。


サンチュとシソでクルクルして頂きました。



うちでよく登場する半月型の豆腐。
男前豆腐店の３連になっているものです。


ジャスコで購入するとナント８８円。
「安っつ！！」


他のスーパーでは、１４８円位だったかなぁ？？？

モノの値段って・・・消費者もかしこくならなきゃ！

2/6の夕飯

Mくんに

「好きな食べ物なに？？」って聞いたら



即効で





「ネギ焼き」




と答えを・・・。





良いなぁ～そう言うの。
お母さんが作ってくれているんだなぁ～って
すぐにわかる。


うちの息子は、何て言ってくれるんだろう？？？



そうそう・・・ネギ焼きが頭から離れず
お好み焼きにしました(^_^;)

お好み焼きって、いつ食べても美味しい～！！

2/4の夕飯

最近は、父からの野菜で夕飯を
囲むことが多いです。

今日は、菜の花とぶり大根。


今日も息子が早々と寝てしまったので
夫といろんな話をしながら、ゆっくりと
食事ができました♪

かわむらの甘納豆

お豆に凝っているところで・・・
実は、甘納豆にも凝っています(^^ゞ


先日、注文した『かわむら』の甘納豆。

こちらは、豆壺です。
入れものはもちろんのこと、ラッピングも
とっても可愛かったです♪


他にも、こんな感じで注文を。。
季節限定のものを中心に
頼みました！



実は、連絡を頂いた、配送日に届かず・・・
(・・?

なんで？？？


と思い、念のため連絡を
すると・・・。

ご丁寧に、謝られて。。。
そんなに急いでいたわけじゃないから
良かったのだけど・・・。


そうしたら、粗品と、タオルが入っていました。


ちょっと、カワイイ（＾◇＾）♪
嬉しいなぁ～！！



この甘納豆・・・かなり美味しいです！！
豆壺は、季節限定品です。
さっぱりとした甘味で、グラニュー糖もついていないし
本当に、美味しいです！

これからは、ぜひお土産に使おう♪

2/3の夕飯

先日、父が持って来てくれた
白菜の1つをお漬物にしたので、
残りは、鍋にしました。。。


豚バラと白菜だけのシンプル鍋
です♪
味付けは、五島の顎スープのみ。


だしが出ていて、すごく美味しいです♪



シメジを佃煮にしたのですが
レシピの味付けがかなり濃い目
だったので、牛肉とごぼうを足して
常備菜に仕上げました♪

ちょっと濃いめの味だけど、
これが思いのほか美味しかった(^^ゞ

ムーミンカフェへ

以前から、行きたくて行きたくて～(^^ゞ
仕方がなかった、ムーミンカフェに
夫が連れて行ってくれました～＼(^o^)／
夫と私が日曜日に休みが合うのは
何年振りだろう？？？


ウッキウキで出かけました～！！
到着時刻が、お昼時と言うこともあり・・・





混雑・・・



混雑・・・




混雑・・・。



だったので・・・今回は、カフェには入るのを
やめておきました(^^ゞ
お隣のムーミンベーカリーでパンと
少々小物を・・・♪


せっかく都内に出たからと、丸ビルにも
足を運び・・・こちらも久しぶりのDEAN&DELUCA
http://www.deandeluca.co.jp/

こちらでは、以前から気になっていた
パパブブレのキャンディーを購入しました♪
http://www.papabubble.com/start.htm

なかなか、ショップに行くには、大変な場所なので
いずれ、DEAN&DELUCAで
と思っていました・・・。


食べてみると、とーっても美味しい～！！

宝石みたいに、小さいのだけど
ひとつひとつ、柄のフルーツの味がちゃーんと
するんです！！

久しぶりに感動！！


癖になりそうです・・・。


そして、新丸ビルの中の
ショコラティエ「パレ・ドール」のチョコ。

ここは、中身がすべてガナッシュで
出来ているのが特徴らしいです。
ひと粒、250円位。
なかなか美味しかったです。

特に、ショップの名前にもなっている
「パレ・ドール」と「ピスタチオ」がおススメ。
ピスタチオは、今まで頂いた、ピスタチオテイストの
チョコレートとは、まったく違うもので
言うならば、ここのガナッシュは、
『ピスタチオ餡』と言う感じです。


とっても充実した１日でした（＾◇＾）♪



今度は、平日にカフェに行きたいな♪

1/30の夕飯

大根おろしが食べたくて、てんぷらにしました。。


思えば、ちょっと久しぶりだったかなぁ～。。



夫と２人で、大根１本分の大根おろしを
食べました(￣○￣;)!

食卓を囲んで見て、ベジタリアンの様な
テーブルだったことに気がついた(^_^;)

喜田屋のいちご大福

千住にある「喜田屋」さんの
いちご大福です。。。


頂きもの。。。




小さな段ボールみたいなのに入っていて
６個セットでした。



いちご自体が、みずみずしくってとーっても
美味しかったし、大福も大福で美味しかった。



今まで食べたいちご大福とは、ちょっと違う・・・
それぞれが成立しているものでした。。。
いちご大福としては。。。。。
確かに美味しいけどね(^^ゞ

続・丹波の黒豆

出来ました～！！


凄いです♪
重層パワー！！！



市販のものや、プロが煮たものは、
ぜ～ったい重層入っているなぁ～って
思うくらい




「この柔らかさだ！！」



って感じでした。

まぁ～柔らかくて美味しかったけど・・・。





今まで煮ていた豆と、全然味が違う。。



これは、丹波の黒豆だからなのか？
重層を入れて煮たからなのか？？？

硫黄の臭いが苦手な私にとって
ちょっと微妙な臭いがして、
箸が進みませんでした(T_T)

丹波の黒豆

ただ今、丹波の黒豆を煮ています（＾－＾）


今まで、北海道産の黒豆を煮てたけど
今回は、ちょっと奮発して、丹波産に挑戦しました。

でも、普通の黒豆と、どの位違うんだろう？？？




そして、今回初めて、重層を使ってみました。




柔らかく煮たい時は、重層を使用って
たいていのレシピには、書いてあるし・・・。
でも、思い込みで、良いイメージがなかったので
どうしても、使えなかったんです・・・(>_<)



昨日の晩、重層を調べてみると、
天然成分から抽出したものって書いてあったので
ちょっと安心して、使ってみています＼(^o^)／



出来栄えは、明日～！！



楽しみだなぁ～！

1/27の夕飯

本日は、グラタンでございます～。


Ｋさんがいらして下さった時に、作ってきて下さった
トマトとモッツァレラのサラダも一緒に頂きました＼(^o^)／


Ｋさんがお帰りになった後、息子は、爆睡ＺＺＺ
ついでに私も、爆睡し・・・(^^ゞ


夫からの、かえるコール（懐かしいなぁ(^^ゞ）で
焦って目が覚めました。。。


即効で、グラタンを作りました(^^ゞ



ふぅぅぅ～(^_^;)

Kさんご家族

今日は、Ｋさんが、ご家族で遊びに来てくれました！！


2歳になるＳくんと、生まれたばかりのＲくん☆
とにかく、無茶苦茶可愛い兄弟です♪


2ヵ月の子ってこんなに小さかったっけ～＼(^o^)／
メロメロだわ～（*^_^*）

色々と気になる育児相談をさせて頂いたり、
近隣情報を頂いたり、とても有意義な時間でした！


何とも素晴らしいのは、ご主人が育児休暇を
取られていること！！
感動的なご夫婦で、本当に素敵だなぁ～って
思いました！


ご主人の子供を扱いっぷりは、ホント手慣れたもので
とにかく、ご家族の雰囲気がとても素敵でした☆


息子よりも、ちょっとお兄ちゃんのＳくんは
モデル並みの笑顔がとても素敵で、
時々見せる、Ｒくんへのお兄ちゃんっぷりが


涙をそそりそうでした～



やっぱり、兄弟って良いなぁ～！！





息子は・・・・。
やはり、まだ加減がぜんぜんわからず
結構な勢いで、Ｓくんに絡んで行ったり、Ｒくんを
ぐわぐわ撫でていたり・・・脂汗をかく瞬間が多かったです。。。


でも、そんな息子にも、大丈夫大丈夫って
大きな懐で受け入れて下さるＫさん。。。

その大丈夫が、本当に温かかったです♪



これからも、ご近所でお付き合いを願おうと
富に思ってしまいました＼(^o^)／




また、遊んでね～♪

1/26の夕飯

今日は、チンジャオロースです。


チンジャオロースの時って、牛肉？豚肉？
どっちが多いんだろう？？？



まぁいいか(^_^;)



ちなみにうちは、豚っす。



今朝から、突然納豆を食べ始めた息子。。
なんでΣ(;・∀・)？？？


毎日毎日食べてくれる料理が違うので
何品か用意します。。。
宝くじだなぁ～こりゃ(^^ゞ


そんなのも、きっと数か月の話。。。
これも、楽しい思い出になるんだろうなぁ(*^m^)

1/25の夕飯

先日漬けたキムチで、鍋にしました。
キムチ鍋の素を使うときとは、味が
ぜーんぜん違くって、かなり美味しかったです！！


キムチ～！！！！！！



でした(^^ゞ



湯豆腐用の絹ごし豆腐を使ってみましたが
豆腐も、ぷりっぷりしていて美味しかったし、
ネギも鍋用のネギを使ったら、いつもと
何かが違う感じだった（●＾o＾●）


たまには、鍋用○○を使ってみるのも
良いかも～♪

1/24の夕飯

今日は、Oisixで頼んだ、生パスタです♪

キャベツと、アンチョビのパスタです。
なのに・・・。
肉じゃがと、キムチΣ(ﾟдﾟ;)
こんなことないですか～？？？

和洋韓！？

それぞれは美味しかったけれど・・・。
微妙な組み合わせでした(^^ゞ

1/22の夕飯

おとといの残りのハヤシライスを
中心？に、じゃがいもとセロリの千切り塩炒め
を作りました（＾－＾）


先日、漬けたキムチを切ってみました。
食してみると・・・。


手前味噌だけど・・・
かなり美味しかった(≧∇≦)


そして、また煮てみました・・・。
黒豆ちゃん・・・。
やっぱりこの煮方、柔らかくするのには
限界があるのかも・・・。
どうして、豆って柔らかさにばらつきが出ちゃうんだろう・・・。
どうにか均一に煮える方法がないかなぁ。。。

１・２・３

今日は、夫の誕生日でした！


夫が朝起きたら、まず今晩のメニューを
選んでもらいました（＾－＾）



と言うことで、今晩は、すきやきでした♪


実は、結婚以来自宅ですき焼きをしたことが
なかったのです・・・。

ドキドキしながら、作りました（●＾o＾●）



バースデーケーキです♪


せっかくダイエットをしてもらったのに、
一気に戻りそうなメニューだ＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／


お誕生日おめでとう～♪

1/21の夕飯

お昼寝から目が覚めると、「ランチの女王」が
やっていて、デミグラスソースのハッシュドビーフを
食べていました・・・。

「美味しそう・・・・・。」




今日は、さっそくハッシュドビーフにすることに！
でも、時間も時間だったので、今日は、
ルーを使って、パッと仕上げることにしました。




買い物に行くと、ハヤシライスのもとと
ハッシュドビーフのもとがあり・・・。
よく見ると、内容量と、価格が全然違うΣ(ﾟдﾟ;)

まぁ今までも、気がついていなかったわけじゃないけど
息子が食べやすいのは～？？
って考えながら、見ていたら、そんな事が
かなり気になってしまって・・・。



市販のハッシュドビーフのもとを買うのなら
今度は、デミグラスソースでちゃんと作りたいなぁ～
って思って、今回は、息子が食べられるかも？？
って感じの「トマトのハヤシライス」のもとを
買ってみました。。。





こんな事をいちいちスーパーで考えながら
買い物をしている自分。。。
みんなも色々考えて買い物してるよね(^^ゞ

1/19の夕飯

時々、無性に食べたくなる
春雨とひき肉の炒め物。


中国産の緑豆春雨は、かなり良くないと
聞いてから、購入できなくなりました(T_T)


そんな人が多いのかしら？？

最近、国産春雨と言うのを目にするように
なりました。緑豆ではなく、馬鈴薯のでんぷんで
出来ています。

作ってみたけれど、緑豆春雨よりも
もっちもっちしていて、なかなか美味しかったです♪


今度から、安心して食べられるわ～！！

大根は・・・。

父からもらう大根は、かなり多い・・・。
煮物にするのもいいけど・・・。

たくあん作ってみています(^^ゞ


Ｏｉｓｉｘ から漬物の材料が届くのを待っています～。

キムチ

以前から、作りたいと思っていたキムチにも
挑戦しました。。。

親戚のおばあちゃんが毎年つけていて
とても美味しかった・・・。
おばあちゃんが年で仕込まなくなっちゃって
なんだか寂しくて・・・。

白菜を手でザックリと4等分に・・・
この作業、かなり気持ちいい～（＾－＾）


一晩塩水につけて、柔らかくします。
父にこの画像を送ったら、とっても
喜んでくれて、うまく漬かったら
頂戴って！！

届けたるわぁ～♪

ついでに、

「おまえ・・・カメ買ってやろうか？」って(^^ゞ

いやいや、あまりものを増やしたくなくって
出来るだけ家にあるもので、代用を・・・。





買おうと思えば、買えるから心配しないで(^^ゞ








おとといから、あっちこっちと探した「アミの塩辛」
自転車で行ける範囲では、どうしても見つからなかったので
塩辛で代用してみました！
韓国産の唐辛子は、ようやく手に入れたので、
それだけでもラッキー★

ヤンニョム！？だっけ？？？
を作るのは、家庭の味になるから
材料とかは、アレンジしてみました！

とりあえず、初めてだったし白菜は
1株分だけだったけど、この分だと
すぐに無くなりそうなので、明日
もう1株用意しよう！！



余ったヤンニョムでつけた大根のキムチ。
かなりニンニクが効いていたけど
実はそれでも少なくしたつもり・・・。

夫は、とーっても美味しい！って
喜んで食べてくれましたo(*^▽^*)o

作り方は、わかったし
段取りも、OK！
来年からは、5株位、一気につけた方が
良いかなぁ～♪

お野菜を漬物へ

父からもらうたくさんの野菜・・・。
お鍋で頂いたりするのもいいなぁ～
って思ってはいたけど、何かバリエーションが
欲しくて、漬物にすることにしました。

まずは、白菜を昔ながらの漬物に・・・。

一晩干してから、漬け込みます・・・。


家にあった、琺瑯の容器に漬けて
ただ今、外に出しています・・・。


2.3日で漬かるかなぁ～(*^m^)

Sさんのジャム

父から届いたお野菜が山盛りだったので
ご近所のＳさんにおすそ分けです。。。

一昨日あったばっかりなのにね～♪
ペラペラと話に花が咲き・・・。


近所って良いなぁ～（＾－＾）



お土産～って持って来てくれた
Ｓさん手作りのジャム。
これは、息子が大好きです♪

はちみつ空豆。
これ・・・すっごく美味しかった！


食べだすと止まらない、ちょっぴり危険な食べ物です(^^ゞ


お取り寄せしちゃおうかしら(^^ゞ

父からのお届けもの

今朝、父からお野菜がどどーんと
届きました！

父からのお野菜は、手づくりなので
無骨な感じがしたり、アレレ！？って形を
しているものがありますが、甘味があって
美味しいです（●＾o＾●）

今回は、菜の花、白菜、大根が中心に入っていました。




夜は、以前父からもらった、青鯵と菜の花のお浸し
茄子をひき肉とたっぷりの生姜と一緒に炒めました。


早々と恵方巻きが・・・。

これは、母からの差し入れ。
だけど・・・切っちゃった(￣▽￣)

1/16の夕飯

夜は、とーっても寒いので、鍋ものが多いです(^^ゞ

昨日は、おでんです。
うちは夫が大阪人なので、牛筋が必要。。。（！？）

なかなか関東では見つけるのが難しく、お肉屋さんに行って
聞いてみないといけないです。
ある時もあれば、もちろんない時もあります。


昨日行ったスーパーではなかったので
牛筋なし(>_<)


ＩＨのヒーターを昨年購入したのだけど
対応の土鍋がなく、昨年はステンレスの鍋で
対応していました。
今年は、絶対に購入しようと思っていたけれど
ＩＨ対応の土鍋は、高い！！！



まぁ～高いわ！！



良いなぁ～って思っていたものは、2～3万位。
とりあえず今は、夫と2人で食べるのが中心。
これから、息子が大きくなって、さらに家族が増えれば
鍋の大きさも変わるかも知れないし・・・。

なので、出来れば、お手頃なものが欲しかったです。


これが・・・(*^ω^*)ﾉ彡


カルフールで、2980円！？だったかなぁ～。
真っ白で、柄もないし、なかなかＯＫでした！

買い物上手だわ～！！

1/13の夕飯

キムチ鍋です。

特に、キムチ鍋の素を使わないで
アゴだしで作ってみました。


がっ！！！



だしの取り方が甘かったから？？
塩分が足りなかったから！？

味気なくて、味噌を足してみました。。。



って言うか、味見しなかったよなぁ(^^ゞ


そんなことは、日常茶飯事です。。


なんで味見しなかったんだろう？？

1/12の夕飯

引き続き、魚です～♪
鯵を中心に差し入れしてもらうことが多いのですが
今日は、「青鯵」です。

あっ！！



お皿の箸がばらついてる(^^ゞ

1/11の夕飯

さかのぼること、11日のご飯は
回鍋肉です♪


最近は、父から差し入れ頂く魚が
とても多いです＼(^o^)／

久しぶり！？

先日、Ｍさんが仕事の帰りに寄ってくれました。


連絡があった時、思わず


「久しぶり～（＾◇＾）」



なんてメールをしちゃったけど、思えば
2週間？3週間？位か(^^ゞ



例のブツを手に入れたのでお届けします～って☆

例のブツ時たら、これしかないな！
って。。。鳩サブレです～★

今年初めての、鳩サブレ☆☆☆
ありがたく頂きました～！！

Ｍさん手作りのパンとジャムは、
こんな感じで、息子は喜んで食べていました♪




ホントは、こんな感じで、
むさぶるように食べてた(^^ゞ

とっても美味しかったみたい＼(^o^)／

黒豆のレシピ

この間購入した黒豆の煮方が
簡単だったので、載せてみます♪

ちなみに、帯広市川西農協と言うところの
光黒大豆と言うものです☆


黒大豆1袋（200g）

水１ℓ
砂糖180g～200g
塩小さじ1/2
醤油大さじ1


作り方

①　鍋に豆以外の材料をいれ、強火でに煮ます
　　沸騰したら、火を止め、50～60度まで冷まします
　　（柔らかくしたい場合は、重曹をお好みで）

②　豆を優しく水洗いし①の調味液に加えます
　　豆が煮汁から出ないようにラップ等で
　　表面を覆い3～5時間おいて豆に煮汁を含ませます

③　ラップをとり、落とし蓋をしてあくをとりながら
　　弱火から中火で煮ます
　　（豆が煮汁から出るようならば、差し水を）

④　豆が芯までやわらかく煮えたのを確認したら
　　煮汁ごと1晩置きます



このやり方で炊いたら、かなりやわらかく簡単に
煮えました。

明日は、黒豆を圧力で炊いてみます！
5分でできるかなぁ～

O様

昨日は、お客様だったＯ様が遊びに来て下さいました♪


以前から、キレイな人だなぁ～★★★

って思っていて、会うと、ちょっと緊張します(^^ゞ



やっぱ、前世、男だな。。。。



会社を辞めたら、せっかく出会ったお客様と
お会いできなくなるなぁ～って思っていたけれども
辞めたことで、今までとは違うお付き合いが
出来るようになったので、かなり嬉しい♪



空気感が好きです。。。


さっぱりしているし、キレイだし、面白いし。



頭が良いんだな～。




Ｏ様が持ってくてくださった、ケーキにのっていた
黒豆がこの世のものとは思えない位
ふわっふわで、柔らかくって、美味しかった～♪



あんな風に黒豆煮れるようになりたいって
夫に話したら、





｢しばらく、黒豆が続くね・・・(^^ゞ｣




って言われちゃった～！！！

よくご存じだわ。私の性格。
少なくとも1ヶ月は何だかんだと
続くな・・・。


今は、豆に関して調べるのが
ブーム。
今日は、甘納豆を頼んでみました(￣▽￣)

白い豆

今日は、この豆を煮てみました。


かわが硬かったので、息子が食べてくれるか
ちょっと不安(^^ゞ

明日が楽しみ♪

豆

おせちで作った黒豆を
息子が、バクバク食べてくれました♪


以前らこさんのお家に遊びに行った時
以来、お豆にはまったらしいです！

おせちの黒豆は、イマイチ納得のいかない
出来上がりだったけど、豆を気に入ってくれたのかと
思って、今回は、金時豆を煮てみました。

圧力鍋で作ったら、なんと5分煮るだけ！
１晩置いたけど、煮る時間が５分って驚異！

って思ったら、１個も食べてくれませんでした(T_T)

どうも、匂いが嫌だったみたい。。。

仕方なく、もう１度黒豆を煮てみました！

今回の出来上がりは、最高です！
今までの煮方と全然違くて、１晩置かない
作り方。
半日で出来るので、とても簡単です！

しかもシワもよらないし、柔らかくて
ぷっくりしていて、息子もモリモリ食べています。



今まで豆を煮るなんてなかったのに
息子が食べてくれるから、一生懸命
豆を煮ている自分を、



｢母になったんだ・・・｣




と、感じるのでした・・・。

1/8の夕飯

今日は、お出かけから帰ってきたら
寒くて寒くて・・・(T_T)


うちは、古い物件なので、隙間風が
凄いです。。。
なので、ラーメンにしました。。。


この間、父が届けてくれた菜の花
をおひたしにして、今日も頂きました。
採れたてのものは、野菜も
とーっても元気です！

1/7の夕飯

石狩鍋にしました。


一応、北海道出身なので、石狩鍋って
なんだか、身近な感じがしたのだけど
作ったことはなかったです。。。


記憶だけで作ってみたけど、味の決め手は
味噌みたい。


うちは、自家製味噌なので、1種類の味噌で
深みを出すのは、難しかったです。


ブイヨンと西京味噌を合わせて整えたら
かなり美味しく仕上がりました！


父が届けてくれた、菜の花のおひたしを
たっぷりと添えて頂きました！

1/5の夕飯

餃子です～！！

朝から、カーテンをオーダーしに行ったり
お買い物に行ったり・・・。
バタバタしてしまって・・・。

帰ってきたら、みんなで寝てたZZZ


あっという間に夕飯の時間になってしまっていて
即効で餃子を作りました(^^ゞ

毎度の感じで、セロリ餃子です。


餃子ってヘルシーだなぁ～って思います。


うちは、餃子の皮25枚（1袋分）で
だいたい、ひき肉150グラムと
セロリ1～2本
しょうがを半かけ
入れます。

これで2人分。



息子が餃子を食べるようになったら
どの位作れば良いんだろう。。。。

1/4の夕飯

もつ鍋でした～♪


でも・・・。


もつ鍋、あまり好きでないです(￣▽￣)



母から頂きもののもつ鍋セットを
譲って頂いたので、作ってみました(^^ゞ


夫曰く、かなり美味しいとの事。
良かった～(^^ゞ


今日でおせちは完食～！！


息子が、黒豆をいっぱい食べてくれて
大好物だとわかったので、
早速、違う豆を煮てみることにしました♪


Oisixから届くのが楽しみだわ～♪

ホットケーキ

昨日、ふとホットケーキが
食べたいなぁ～と思い、
今朝は、ホットケーキにしました。


一気に焼いて、冷凍しちゃおう（＾◇＾）

○○×○○＝○味

よく、何かと何かを食べると
何々味になるって、ありますよね～。


アボカドと醤油で、マグロとか・・・。




夕飯の時に、
わさび漬けを食べた後に
なますを食べてみて！！



って嬉しそうに言うから、何かと思って
何の疑いもせずに、食べると・・・。

il||li ＿|￣|○ il||li





まず～！！！！！！！






粘土食べてるみたいな味した。。。

1/1の夕飯

朝からおせちを頂いて、お重も隙すきに
なってしまったので、小さなお重に
詰めなおしました。。


大きい方は、朱の3段
小さな方は、黒の2段です。

神棚もお正月

神棚も新年です。
って言っても、まだお札は去年のもの。


少し空いた頃に、氏神様に
お詣りに行こうと思っています(^^ゞ

神棚ようにちょこっともったおせち。
お椀とお皿は、「まめぐい」のもので
3㎝位のものです。。。

お屠蘇も用意しました（＾－＾）

年越し蕎麦

Oisixで頼んだ生蕎麦を30日に食べてしましました
(￣▽￣)


なので・・・



食べてしまった後に、急いで買いに行きました(^^ゞ




おせち用の海老ちゃんを2尾残しておいて、
てんぷらにしました。
かき揚げは、家にあったもので・・・。

今まで一度も成功したことがなかった
かき揚げ・・・。
初めて大成功でした！！！

おせち作り④

ふぅ～出来あがりました（●＾o＾●）
満足度高い！！


短大の時の実習以来、一通り作りました(^^ゞ



黒豆、炒りどり、豚バラ煮、海老の胡麻揚げ

松前漬け、鯛の昆布ジメ、たたきごぼう
伊達巻き、紅白なます


栗きんとん、鶏の松かさ焼き
鶏の甘辛煮、ごまめ



です。


三段のお重にきっと詰めるものって
決まっているはず・・・。イマイチわからなかったので
適当に詰めて見ました(^^ゞ
義母が差し入れてくれたものや、買ったものも
上手に詰めて、出来あがりました（＾－＾）♪


こちらは、母用のおせち。
お友達と2人で過ごすとの事だったので
少なめに持って見ました。。。

2年前に購入した漆調の弁当箱？です。
とっても安かったけれども、見た目はかなり良し！

買っておいて良かった～(^^ゞ

おせち作り③

これは、スペアリブ。
と、豚バラです。

圧力なべで、15分の簡単料理。
だけど、ものスゴーく美味しいの！
一家に一台です！

これは、鶏の松かさ焼き。
松かさ焼きって何！？
って感じだけど、ようは・・・
鶏のハンバーグみたいなものです。

松ぼっくりの形風に仕上げています！
まぜまぜしてオーブンで焼くだけだから
こちらも簡単！
西京味噌で味付けされています♪

黒豆もかなり上手く煮られたので、
明日お重に詰めるのが楽しみに♪

おせち作り②

出来るだけ出来るだけ、細ーく千切りにして・・・
紅白なますです。
さっぱりしているので、たくさん食べてしまいそうだから
大根1本分作ってみました。


作ってみると、案外少なくって、
さらに半本分足すことにしました(^^ゞ


松前漬けは、混ぜるだけだから簡単♪
味付けだけ、自分で調整しています。。。

栗きんとんは、Oisixの不揃いの
栗の甘露煮を使ってみました。
でも、栗を入れてみると、何だか
栗の分量が少なくて、餡ばっかり（ρ＿；）

栗の甘露煮をもう一袋買い足して
入れました。。。

ゴミの収集は、今朝で年内は終わってしまったので
なるべくゴミが出ない包装のものを購入しました。。。


後は、黒豆と炒り鳥、鶏の松かさ焼き
位かなぁ。。。あっごぼうの和えものも作らなきゃ！

12/29の夕飯

昨日に引き続き、牡蠣です♪


キムチ鍋に牡蠣を入れました！


後は、夫リクエストのバター焼き。



色々食べるけど、バター焼きが
一番美味しいかも！！



1年分の牡蠣を食べた感じo(*^▽^*)o

新潟からの幸

Sろうちゃんから、突然荷物が∑(=ﾟωﾟ=;)


ええーっ！！



もしや、新潟の幸？？？




開けてみると、洋ナシに新高、
米がターンと入っていました！


サプライズ「☆幸☆」



洋ナシは、一番好きな食べ物！！


届いてすぐにむいて頂きました♪
息子も風邪の調子がイマイチで
お咳も出るし、鼻水もズルズルで苦しそう。。


息子も洋ナシは、大好物なので
あげてみたら、もりもり食べてくれました！！

ちょっと回復してくれると良いなぁ。。。

12/28の夕飯

昨日は、兵庫のSおばちゃんから
届いた、牡蠣を頂きました～。。。


みんな大ぶりで、クリーミー。



とにかく美味しかった～♪




夫は、牡蠣が苦手なので、あまり頂けないの
だけど、私は、だーい好き！！


昨日は、殻つきを蒸して頂きました（＾－＾）♪



ホッケは、北からの贈り物です～！

北からのお届けもの

Sさんから、クリスマスっぽくなくってごめんね～(^^ゞ
何て言いながら、ゴージャスなクリスマスプレゼントが
届きました！

届いたのは、クリスマス前でした。。。


昨日ホッケを頂いたけれども、


「はぁ～(￣▽￣)」



さすがに、北のホッケは違うわ～。。。




暖かくなったら、遊びに行きます～！！

おせち作り①

田作り用のごまめの下ごしらえを
テレビを見ながらしました。。。

もともとのごまめちゃんの内臓を
取り除きます。。。



地道にやり続け・・・。



取り除いた内臓は、こんなにたくさん。。。

12/27の夕飯

久しぶりに、いつもの内容でUPする気に
なりました。。。

それなりに、忙しく。。。




と言うより、仕事をしていた時よりも
かなり忙しく過ごしている気がします(^^ゞ


って言っても、やりたい事をしているので
とても充実した時間を過ごしています。



今日は、C姉ちゃんから頂いた
蟹を、焼き＆蒸しで頂きました（＾－＾）♪


言うまでもなく、美味しかったです～！！


夫のダイエット以来、品数が減った気がする。。

上達への道

ミルクのフォームを立てるのは
結構難しいです。

もちろん、普通に泡立てるのは、
全くもって問題ないのです。


ラテアートが出来るくらい
上手に泡立てるのは、修行が
もっともっと必要かしら。。。


まぁ初心者にしては上出来かな（●＾o＾●）

エスプレッソマシーン購入

エスプレッソマシーンが到着！


仕事から帰ってからも調子はイマイチ。
夕方息子とひとしきり寝てから、復活！

寝ると違うわ～。



夫と到着を今か今かと待ち焦がれた
エスプレッソマシーン♪
色々と見たけれども、夫からの提案があった中で
これに決めました！


実際に作ってみたけれども、中々GOOD！


学生の頃、バイトしていたのが今になって
役に立った～♪

フォームミルクを作るのも、上手に出来て
夫もかなり満足です！


実は、これ、エスプレッソマシーンの中では、案外と
安かったんです。
これで技術を身につけて、物足りなくなったら
業務用に買い替えを検討しよう！と
言うことで、まずは、第1歩としてこれを購入しました。

もくもくファーム

Nちゃんが引越しのお祝いにくれた
「なんでもござれ券」を遣わせて頂きました♪



今日、届いた野菜と、ハムたち。


以前、ギフトセットを頂いた時に
ハムがとーっても美味しかったので、今回も
頼んで見ました。。


明日、サンドウィッチにしようかな（●＾o＾●）

こんな日も・・・。

やっぱり、調子悪かったっす(^-^;

まぁこんな日もあるわね。

珍しく、あんまり調子が悪かったので
お義母さんに電話し、今晩、夫と息子
宜しく頼みます～。と電話。


2人が出かけている間に、あっ～い風呂に入って
即効で寝ましたZZZ


こんな時のお義母さんの対応は、鏡。
もちろんいつもそうだけど、ホントに頼りになります。



夫もとても頼りになります。


お義母さんに電話をするなんてよっぽど
だったんだと、察知してくれ、2人が
帰宅したのにも気づかなかった(^^ゞ


息子をささっとお風呂にいれ、ひとしきり遊んで
寝そうなった瞬間ベッドまで連れてきてくれました。


ふ～完璧。



そんなで、今朝は、全快！と言いたいところだったけど
実は、イマイチ(;;;´Д｀)ゝ

でもなんとか、来客をお迎えできました。。。


ふ～。。。。


今晩も、お義母さんがおでんを作って持ってきてくれました。

美味しかった～。。。

K夫妻

夫の知り合いのK夫妻が
御来訪。


手土産にポタジエのケーキを
頂きました♪



話題になっているのは、知っていたけれど
御縁もなく・・・。

ごぼうのショコラ
人参ケーキ
アボカドレアチーズ
ネギのムース？
大根のムース
ビーツのタルト・・・。



しっかりと野菜の入った
なかなか面白いケーキでした。



夫が頂いたのは、ネギのムース？
真中にしっかりと長ネギが入っていました(^^ゞ


私は、アボカドのレアチーズ。


他のも少しずつ頂いたけれども
ぜーんぜん野菜が入っているって
違和感は感じなかった～！

野菜嫌いな人は、間違いなく食べられる！



みんなでワイワイと楽しくランチしました～。

みんなで食事をするって
楽しいね～！

12/10の夕飯

アッキーナに気を取られて
ご飯を焦がしたΣ(;・∀・)

はねとびに出ていたアッキーナが
あんまり可愛くて・・・。


やっちまった・・・。



お昼になぜか母が買ってくれた
崎陽軒のお弁当。。。


何かを察知していたのか？？

しかも、1つだけ。


母の感がもの凄い役に立った
お弁当。

これだけ感謝されれば
弁当も嬉しいだろう～！

Oisixから届いたキャベツが
美味しかったので、回鍋肉にしてみました。

12/8の夕飯

お出かけから帰ってきて
夫が出かけたので、時間がたっぷり♪


ゆっくりと夕飯の準備が出来ました。


頂いたお野菜たちを、大切に頂いています。



Oisixで頼んでいたクレソンが、具合が悪そうに
なってしまっており・・・



ヤバい(￣▽￣)

生では、苦しそうだったので、炒めてしました。




すごーく美味しかった！！



今度から、クレソン炒めて頂こう！

銀座へ

実は、今日の目的は、ヤマギワと銀座。


銀座には、行きたい！と思っていたカフェ
があり、そこでお茶をすることが目的。

こんな風にカプチーノを出してくれます！


今まで行ったカフェの中で一番だった！
行った瞬間に、「ここしかない！！」

って思ったψ(｀∇´)ψ



コーヒーが美味しいのは、もちろん。



店の雰囲気、メニューなど、
ホント理想だった。



これしかないな。




カフェって本当はこうあるべきよね！





その後、先日オープンしたiittalaに足を延ばし
見てきました！


商品は、わかっているので、
感動☆☆☆ってのはないけど・・・。


店員さんも、ベテランさんと初心者
さんの差が激しく、わかりやすい(^^ゞ



お客様は、『北欧大好きです♪』的な
方ばかり・・・。


不思議な感じでした(^^ゞ



なぜか、購入(^^ゞ
社割で買えるのにね～(ﾟｰﾟ;

商品を購入するって安けりゃ
良いってもんじゃないのよね・・・。

これは、なかなか良かったです！


使ってみたら、良かったので
買い足すことになりました。。


今度銀座に行ったら、また買おう！



すごーく充実した1日でした。
目的が色々あったのだけど
息子が居つつも、夫婦がベースに
なったお出かけだったので
満足度が高かったのかな？


子供が出来ると、どうしても子供中心に
なりがち。特に、息子の意思がハッキリとしてきたから
外出も、大変なことが増えてきました。
夫の協力あって、お互いが見たそうな所は
譲りい合いながら、楽しい時間を
過ごせたので、良かったのかも！


子育てって、やっぱり共同作業なのね。


楽しい1日をありがとう<m(__)m>

12/7の夕飯

Oisixで買った黒豆ちゃん・・・。
らこさんのところで頂いた時は
すごーく美味しかったのに（ρ＿；）



あんまり柔らかくない・・・。




もっともっと、ずーっと美味しかった・・・。



昨日頂いたブロッコリーは、蒸して
ペペロンチーノ風にしました。

昨日の鍋の残りは、ウェイパーで
中華風スープにしたら、



美味し～い！！

恐るべしウェイパー。



大阪人バンザーイ！！

野菜づいています

母の高校時代の友人Kおばちゃんから
連絡が・・・。


「近くまで来ているから～」って！(･oﾉ)ﾉ



知り合いの農家からたくさん野菜もらってきた
と、立派なブロッコリーと葉付き人参に
長ネギ、小松菜。


最近ホント野菜づいています。


しかも、すごーく良いタイミング♪



無農薬の野菜たちは、甘く
みずみずしく、パワーがある！


ありがとうございます～

12/6の夕飯

先月末でダイエットを終了した夫。

目標体重までいったので、とりあえず
OK♪


だけど、ここで気を抜いたらリバウンド
してしまうので、時々鍋で調整です。


頂いた野菜で鶏団子のお湯炊きです。



くるみの木に行った時に買ってきた
『塩ポン酢』で頂きました。


野菜をたっぷり食べると
体から何かが流れていく感じがして
ホッとする・・・。


前世、虫だったかしら？？？

落花生を炒る

Ｍさんに頂いた落花生。
しわしわの落花生を炒ると
売り物みたいになるよ～って言われ
30分くらいから入り＆オリーブオイルで
作ってみました！

写真で見ると、一目瞭然！

ホントに売り物みたいにぷっくりして
美味しく出来ました・・・！


ちょっと、気を抜いたところは焦げちゃった(^^ゞ

12/3の夕飯

風邪っぴきの息子。
買い物に出るのも面倒・・・。


義母の差し入れで、家にあるものを
かき集めてご飯です。。。


ふふっつ・・・。


以外と良く出来たわ（￣ー+￣）

12/2の夕飯

買い物に行こうと思っていたけど
息子の風邪が・・・。


あるものをかき集めてご飯にしました♪


Ｍさんに頂いたブロッコリーが美味し～！！



むしゃむしゃ食べた。。。

ロールケーキ

ご結婚前から、ご縁のあったKさまが
退職のお知らせをしたら、遊びに来てくれました♪


もう、臨月だと言うのに・・・心配です(^^ゞ


でも、もうすっかりママだから大丈夫かなぁ（＾－＾）



ご家族で、「お疲れ様でした～♪」って！



なんて嬉しいんだろう！！

夕飯の食後に美味しく頂きました♪


もちろんケーキも美味しかったけど
気持ちを思うと、なお美味しかった（＾－＾）♪

食べ終わったあと、何か気がぬけちゃって・・・。


気軽にお会いできないと思うと、さみしいなぁ～。

11/30のご飯

T姉ちゃんに買ってもらった、ウェイパーで
野菜スープと湯豆腐をしました。

ウェイパーを使うと、なんでも中華屋さんの
味になるって言っていた・・・。



ホント☆


驚いたわぁ～(^^ゞ

長野のお野菜

日曜日にお、お客様のAさんが、
お友達から無農薬野菜が
たくさん届いたから、持って行くよ～って
電話。


夕方ご夫婦で遊びに来てくれました♪



久しぶりに大根に葉っぱがついているのを見た！


早速、大根の葉は、炒めてふりかけにしました♪

以前からとても可愛がってくださるAさん。
私も勝手に娘のような感じで、接してしまっています(^^ゞ



なんだか、不思議な縁を感じるんだよなぁ～。

おみやげいっぱい

みんなから、お土産いっぱい
もらった～！！

Ｔ姉ちゃんが買ってくれた、大阪の食材。
違う土地でスーパーに行くってすごく
楽しい！！
おススメの使い方も教えてもらってバッチりです♪



街に出た時に、お姉ちゃんが買ってくれた
雑貨。
「えーーっつ！」なんでこの価格！？
ってものもあって、すぐに手が伸びました！
うちのショップの半額以下よ！

Ｃちゃんが買ってくれた、まりもっこりの靴下。
あっ。マリメッコだ。

息子のものです！
靴下くらい、可愛いの履かせたいわぁ～！

って思ったら、Ｃちゃんが選んでくれました！

車でお迎えに来てくれて、街まで一緒に。
マリメッコは、確かに東京にもあるけど、
うちから東京に出るのは以外と一苦労。

クリスマスの雰囲気も見られて、嬉しかった～！

みんなみんな、大事に思ってくれて、息子のことも
とっても可愛がってくれて、ホント幸せだわ☆


ありがとう・・・。

何と帰りは、11時を回ってしまい、
息子もいっぱいいっぱいだったみたい(^^ゞ

とは言いつつ、そんなにぐずりもせずに
良い子でした(^^ゞ

頑張ってくれてありがとう♪


楽しかったね（＾－＾）

東京駅のサンドウィッチ

東京駅で新幹線に乗る前に買った
サンドウィッチ。

新しく出来た！？感じの
地下のお店です！


上のサンドウィッチは、750円！！

『高っつ！！』

夫が以前出張に行く時に
何の気なしに買って、高くて
驚いたというもの。

でも、とても美味しかったから
食べてみて欲しかったって…。


で、食べてみました（＾－＾）♪


確かに他のものにはない感じ。
ラクレットチーズとパテがはさんで
ありました★


やっぱり、食材が美味しいものだと
美味しいのね。。。


ただ・・・ここのコーヒーは、頂けなかった(T_T)
サンドウィッチが美味しいのにね・・・。

空也もなか

お隣のKさんから、頂きました！



「空也もなか」



知ってはいたけど、食べたことが
一度もなかったので、凄くうれしい♪


以前うちに遊びに来てくれたMさんから
頂いた、お茶と一緒に頂きました！


お茶・・・冷凍にしていたのですが・・・。

夫と、「このお茶美味しいね～♪」


って・・・。




もなかそっちのけで、お茶おかわりです(^^ゞ


もちろん、もなかも美味しかったです♪

11/27のご飯

ダイエット最終日でござる！

最終日は、もちろん鍋♪
今日は、味噌鍋にして見ました。


白菜・人参・エリンギ・たら
余っていた鶏団子・ニラ
です。


初めて味噌鍋にして見たけど、美味しかった♪
味噌鍋って味噌汁みたいな感じになっちゃうのかと
思いきや、全然違かった(^^ゞ


ダイエッターの目標体重は、きちんと到達！



めでたいめでたい（＾－＾）




夫もとても喜んでいて、このまま続行となりました！





これから、クリスマス・忘年会・正月
と高いハードルがはびこっているので
要注意ドス！！




ダイエットを手伝って思ったけれども
これって、精神的なフォローとか
食事のフォローとか、
家族の協力がとても大切ですね・・・。

11/24のご飯

珍しく夫の帰宅が待てず、先に食べてしまった(^^ゞ

こちらは、ダイエッターの食事。
夜が遅いので、ご飯は少なめです。


バランスよく、頂いた、あり合わせの
晩御飯でしたが、盛り付け次第で
OKかな(^-^;

華麗なる鍋ダイエット～最終章～

月末のセミナーに向けてスタートした
『鍋ダイエット』。
明後日がついに本番となり、ダイエットも
大詰めです！！


今日は、すごーくタイミングが悪く
買い物に行けづ、母が買ってきてくれました！
昨日引っ越しをし、近くに来たので、なんだか
とても安心です（●＾o＾●）


Oisixで頼んでいた、鴨出汁があったので、
鴨南蛮風に温かいお蕎麦にしました！

鶏団子と焼きネギを加えて、香りに
焼酎を加えています♪



ダイエッターの体重は、徐々に
下がってきており、1日の中での最低体重は
目標の数字を叩き出しています！！！


コツコツと蓄積してきた体重は、コツコツ
落とすしかないのです！
これは、夫の持論！
急に増えたのは、急に落ちるし
コツコツはタイプは、コツコツでないと
落ちないとの事。



確かに、今回それを実証した気がします。


もしかしたら、夫の場合、1ヶ月半と言う
思ったよりも、早く体重が落ちてしまった
気もするけれども、これは完全なる食事療法
あってのこと。


それにしても、鍋ダイエットはかなりおススメです！


うちでは、『華麗なる鍋ダイエット』と表し
これからも、続けていくつもりです！



夜、鍋にし
朝、雑炊にする。

これは、良いですよ♪
朝食の準備もらっく楽だし
腹もちがよく、痩せる。
栄養のバランスも良いし、1種ダイエット
に比べて遥かに、栄養バランスも
良いと思います！（主婦感覚ですが・・・）


明日は、最終幕。
鍋にしたるわ～！！

11/24の夕飯

ダイエッターの食事療法も追い込みです！
もうすぐ月末。

ここで気を抜かないで頑張らねば♪


昨日は、豆乳ごま鍋です！

そのままだと、ちょっと薄味でパンチが
足りない気がしたので、ラー油を足して
頂きました(^○^)


そうしたら、この鍋初めてでなかった(^^ゞ

初めての味かなぁ～って思ったけれども
以前にも、パンチが足りなくて、ラー油を
足して食べた記憶が、蘇ってきた・・・。


最近記憶力が富に悪くなってきて・・・。



細胞の衰えを感じるわぁ～

11/23のご飯

 
今日は、いつもよりも帰りがちょっと遅くなってしまったので、
家にあるもので、なんとか・・・。


で・・・




「伊勢海老のカレー」ですヽ(´▽｀)/




あり合わせで、伊勢海老カレーってゴージャス☆





だよなぁ～(^^ゞ





母が、パチ友から貰った、大量の伊勢海老が
冷凍になっていたので、頭で出汁をとり、
風味たっぷりのカレーです！

ちょっとプロっぽい味だった～♪


食後は、義母の差し入れ、「ぜんざい」です。
白玉粉も持ってきてくれたので、作ってみました♪


ダイエッター、順調に体重が落ちてきています！



今日は、差し入れを頂いてしまったので、
食べていました・・・。

たまには、こういう日もないとストレスたまっちゃうからね。。。

11/20のご飯

ダイエッターの体重は、着実に落ちてきて
喜びを隠しきれません(v^ー゜)ヤッタネ!!


今日は、Oisixも届いたことだし、また「鍋」


明日から、夫が神戸に出張なので
今日は、ヘルシー三昧でなくちゃ♪


Oisixの比内地鶏のスープは、かなり美味しかったです！



あと・・・白菜最高♪

あまいっす★




食後は、大好物のラ・フランスと梨。
こちらもOisixです。
ラ・フランスは、1個298円とお高いけど、
たまの贅沢にはね～（＾－＾）

いつもは、99円(^-^;


いやぁ～味が違いすぎです！


とにかく甘いし、濃厚！！



高いだけあるね♪




ラ・フランス。もうイイです！って位食べたい。

11/19のご飯

ワンプレートにして見ました。


後片付けが、かなり楽だった(^^ゞ

11/17のご飯

今日のお昼は、外食でちょっと炭水化物多め
だったので、野菜・・・です。


今日もキムチ鍋。


ニラたっぷり。



カツオ・・・ふいに食べたくなって、買ったけど。
久しぶりに食べたカツオは、とても美味しかったっす♪

11/15のご飯

今日は、夫のリクエストで、砂肝の鍋にしました。

比内地鶏のスープに、
白菜・ネギ・人参・ニラ・お麩・砂肝
を入れた鍋です。


結婚するまで、砂肝って食べたことなかったなぁ…。

お麩に比内地鶏のスープが良く染みて美味しかった～！

強い味方

家族は、強い味方です♪

夫は、強い味方です。
いつも、全力で励ましてくれて
いつも、全力で守ってくれます。


母は、いつまでたっても母です。
私は、いつまでたっても娘です。


息子は、私の元気の源です。



他の家族も、みんな味方です。
友達も、大切に思ってくれます。


全力で走る私を、全力で味方してくれる
家族と
楽にしてくれる、友人。


人は、やっぱり１人では生きられないようです。




みんなの力を少しずつもらって、また頑張ります。




新しい風が、私の周りをびゅんびゅん吹いてます。


頑張る私に、夫がご褒美と言って
ピザを頼んでくれました（●＾o＾●）

いつも以上に美味しかったです（＾－＾）♪

11/12のご飯

Mさんに頂いた、湯豆腐昆布を入れて、
大根とカジキを煮ました。


美味しいからって頂いた湯豆腐昆布は
本当に美味しかったです。


これは、ランチ。
サーモンのマフィンとイチジク。

１人の時は、面倒できちんと用意しない私・・・。
こんな風に１人の時にするのは、珍しいかも(^^ゞ

11/11の夕飯

テレビで回鍋肉の作り方をやっていて、
今夜は「回鍋肉」しかないじゃない！？

って作ってみた。


ブロッコリーと豚肉とレンコンの回鍋肉。



「回鍋肉」の意味は、１つの鍋を使い廻して
料理を作るって事らしいです。


ブロッコリーも豚肉もレンコンもフライパンで
下茹でして、そのフライパンで炒めました♪

これ、すごーく美味しかったです♪

11/10の夕飯

昨日の夕飯のボリュームも結構あったし、今日のランチは、お蕎麦を湯がいてきちんと食べたので、今日の夜は、肉抜きでした。。。

肉じゃがは、肉抜きでその代りにお麩を入れています！じゃぁ・・・じゃがじゃない！？



まぁいいか。。。

栗のパン

この間、Oisixで頼んだ、マロングラッセのお徳用袋。これを小さくして、パンに混ぜて焼いてしました。たっぷり入れたせいか、パンが重たい(^^ゞ

思ったよりも、さっぱりとしていて、美味しかったです♪


これは、くるみパン。昨日Sファミリーが来たときに、お土産に持って行ってもらおうと思って焼いたもの。。。きっと帰りが遅くなるだろうなぁ～って思ったので、翌朝食べてもらおうと思って・・・。

久しぶりに、連チャンでH.B.を活用しました！！

この間にも、プレーンを焼いていて、ガンガン活用しています♪

S家族御来訪

昨日は、写真撮り忘れてしまった～（ρ＿；）

S家族が、Rちゃんを連れて来訪♪まだ３ヵ月のちびっ子です♪
すごーくカワイイ★しかも、鳴き声なんて、ホント女の子って感じで、新鮮でした！


昨日は、Hちゃんがご飯を食べやすいように、ラザニアにしました。赤ちゃんを抱えてのご飯って、スプーンで食べられることが、ホントに助かります(^^ゞ
パスタは、若いから、良く食べるのかなぁ～って。。でもラザニアってあんまり家では食べないかなぁ・・・とか、色々考えた挙句のメニューだったのだけど。。。


あとは、野菜のグリルのバジルソースがけとグリル野菜のマリネです。


ダイエッターの為に、おもてなし料理でも、基本は野菜に。


手土産には、オータニのケーキを頂き、久々の美味しいケーキに感動しました（；ω；）
ものすごく美味しかったっす！！


暇になるから、もっと遊びに来てね～！！

11/8の夕飯

今日は、加湿器を探しに、出掛けました。。。もう候補は決まっていたので実際にものをみて、どちらにしようか決めようと・・・。

1つは、DAINICHIと言うメーカーのもの。もう1つは、amadanaのもの。夫がいろいろと調べてくれた中で、2点に絞られました。機能的には、子供が小さいので、ハイブリッド加湿器です。

実物は、両方とも思っていた以上に大きく、とりあえず「見た。」って感じで納得だけして帰ってきてしまいました(^^ゞ
家電選びは中々難しいです。。。

夕飯は、また鍋。
今日は、坦々鍋です。思ったよりもさらっとした味つけて、ちょっとガッカリ(｡＞0＜｡)
パンチを効かせるのに、ドバぁ～っとラー油を入れてしました！！


美味しかったぁ～♪


最近、ダイエッターの為に、お麩を活用しています！カロリー的に有りなのかは、微妙だけど、「油麩」をとっても気に行って煮物には入れています♪

味が染みて食感も何とも言えず、とても美味しいです～（＾－＾）



あぁ。。。加湿器どうしようΣ(;・∀・)

11/1の夕飯

Oisixから届いていた白菜がとても美味しそうだったので、シンプルに、だしで蒸し煮にしました。おかずが野菜中心でダイエッター夫には満足度が足りないかなぁ？？？と思ったので、残っていたおいなりさん用の揚げを利用して、タケノコご飯にしました！

これはお手軽で良かったです（●＾o＾●）

10/31の夕飯

昨日は、Sろうちゃんから頂いた、サーモンを中心にワンプレート風にまとめてしました♪

気に入っているarabiaの24h　Avecを和食の時に使うことが結構あります。。。かもめ食堂では、ブルーのお皿におにぎりをのせていたけれども、私は、このお皿を見た時に、グリーンを買いだ！！って思って、少しだけ購入しました。。。


お皿を購入するときは、ほとんどの場合、料理が目に浮かんで購入します。


毎日見ているお皿だけど、使えば使うほど愛着がわいている不思議なお皿です♪

小さなハロウィンパーティー

明日は、仕事でいろいろのんびり準備も出来ないし・・・。って事で、1日早い『ハロウィンパーティー』して見ました♪

息子は、まだこんなことがわからない年齢だし、夫はダイエッターだし、別に普通の食事で良いじゃない！！しかも、ちょっと調子が悪いんだし。。。


でも、そこに火がついた！！

調子が悪いから、動くのだ＼(^o^)／

ブログで見た、可愛らしいパーティーの雰囲気をマネっこして見ました♪たまには、こんな見た目に面白い食事も良いかなぁ～。。子供が小さいうちだけね(*^-^)


小さなゴマのおにぎりにサーモンをのせて、海苔で顔を作りました♪

Oisixで届いた小さなかぼちゃは、中身をスープにし、残りは、器にして、ラタトゥーユを入れました！電子レンジの活用で、スープは、簡単簡単！

パンプキンスープにプリンです♪
プリンの器は、もうかれこれ10年近く前のもの。どこかのケーキ屋さんでハロウィンの時期にパンプキンプリンが入って売っていました（＾－＾）
とても可愛いけど、変な装飾がついていなくて、シンプルだったので、ずーっと捨てられずにとって置いていました♪

早く、息子が色んなことが分かるようにならないかなぁ～♪

新潟の幸

Sろうちゃんから、新潟の幸が届きました（＾－＾）

新高・・・デカっつ！！すっごく大きいです！

しかもキャベツも大きいし、柔らかい♪どうやら、お手製らしいです(≧∇≦)


昨日、送るよ～って行っていて、Sろうちゃんの下で詰められていた、野菜たちが、あっという間にうちに来てる。。。しかも食べてるし。。。

そう思うと、近いなぁ～。宅急便のありがたみを感じてしまった。。。

10/28の夕飯

今日は、Sろうちゃんから新潟の幸が届き、大きなキャベツが入っていたので、これは、「ロールキャベツしかないでしょ！！！」と思い、仕事から帰ってきてから、即効でロールキャベツを作りました！

もちろんダイエッターのために、肉少々、キャベツ、玉ねぎ、お麩があんこです♪


キャベツは、柔らか～い！思わず、芯に包丁を入れながら、「春キャベツかっ！？」ってキャベツに、向かってツッコミを入れたほど(^^ゞ

最近ひとり言・・・多くなったなぁ～。しかも、オヤジっぽい。。。


まぁこのロールキャベツ、美味しかったっす！


ビバ！新潟！

10/27の夕飯

昨日も引き続き、体調はイマイチ！！珍しいなぁこんな事。。。っていっても、普通の人に比べたら、活動的かなぁ(￣▽￣)　　あまりにも、活発だから、体調悪く見えないかも（￣ー+￣）

まぁそこは、私のウリなんだけど。。。


前の日にパスタにしちゃったから、ちゃんと作らなきゃ！
テレビで見たレシピをヒントに、車麩をつかったダイエット風な料理を作りました♪
茄子をごま油で炒めて、だしと溶き卵にひたひたにしたお麩を黒豆味噌で炒めました！

ボリュームは出るし、満腹感もあって、なかなか良い1品でした（＾－＾）

10/26の夕飯

なんか、風邪っぴきだなぁ～・・・。イマイチ何を作っていいのかわからなくって、ダイエッターの夫には申し訳なかったのですが、パスタにしてしまいました(^^ゞ

でも、パスタって消化が良いし、すぐに燃焼されるって言うから、いいか～。。。

10/25の夕飯

昨日は、体調不良もあり、温かいものにしました。



「って！！！！！」




最近いつも鍋じゃない！？





まぁまぁ理由はともかく、ヘルシーだし、体も温まるし良しとして(^^ゞ


ニラをたっぷり入れて、豚肉でビタミン補給です。

10/24の夕飯

今日は、仕事帰りに、驚異的な雨にやられて、買い物に行く気には、全然なれずあるもので何か・・・ヘルシーなものを・・・（´～｀）。

なんか、、イマイチスイッチが入らず、だったけれども、息子が寝たすきに、一気に仕上げました。


「よくわからない鍋」



だしは、アゴと昆布で。後は家にあった野菜を入れて水炊き風です＼(;ﾟ∇ﾟ)/

10/22の夕飯

実は、昨日夫から秋刀魚が食べたいとリクエストを受けたのに、どうしても買う気になれず、昨日は鍋にしてしまった。。。


なので、リベンジ。今日は秋刀魚にしました♪


やっぱり魚って目の具合が新鮮でないと、買う気になれないよなぁ～(^^ゞ

今日の秋刀魚はとっても立派で新鮮さがにじみ出ていました！しかも季節がら！？随分と身もふっくらとしていて見るからに美味しそうでした♪

そう言えば、みんな秋刀魚ってどんな器にのせているんだろう？半分に切っているのかなぁ？？？

10/21の夕飯

ダイエッターのための鍋です。
水炊きにしようかと思ったのだけど、結局名古屋コーチンの鍋のもとにひかれ、とりだしの鍋にしました。このだし、侮っていたけど、かなり美味しく、今朝の雑炊にはもってこいかなぁ～って思って、楽しみにしていたら、思っていたとおり★夫から、絶賛でした♪

キリモトの器

10/6に三越でオーダーしていた「キリモト」の漆器。自分たちの分が欲しかったのだけど、息子のスプーンがとても使いやすそうで良かったので、思わず離乳食スプーンとお椀を買ってしまった(^^ゞ

届いてみると、やっぱり素敵です♪
キリモトさんの手法は、他の方とはちょっと違う技法なので、ステンレスのスプーンとかで食べてもぜんぜん問題なしらしいです♪

デザインもシャープで私好み★


いずれ、ショップでも紹介できる日が来ると良いのだけど・・・。

10/20の夕飯

さて、夫のダイエットに協力して2日目。もう餃子かよ！！って感じかもしれないのですが、かなりヘルシーな餃子です！（そのつもり・・・。）

餃子の中身は、豚の赤身とセロリです。まぁうちでは餃子って言うと、セロリが入ることが多いけど、今回はそんな中でも、セロリが多め。25枚1袋の餃子の皮に、ひき肉100gとセロリ1本、しょうが1かけです。
皮が炭水化物だから、糖質の摂取量が多いかなぁ～。でも、満腹感も味わえないといけないので、ダイエットしていても、餃子だって食べられるんだ！って思える方が、ストレスも少なくていいかなぁ～（￣ー+￣）


どうだろう？？？

長谷陶園の鍋

Nちゃんが三重に行く時に教えてあげた、「長谷陶園」。長谷さんと言えば、かまどさんだけど、他にも素敵なものはたくさんあるんです♪

Nちゃんがお土産に何か買ってきてくれると言ってくれたので、１人用のおかゆ鍋をリクエストしていました。引っ越し前にもらってから、活躍していなかったのだけど、ようやくお粥を一度炊いたので、活用し始めました♪

かまどさんで美味しく炊けるのだから、これだって大丈夫だよなぁ～。。。
で・・・・炊いてみました！

かなりGOODな出来上がりです♪
１合半炊いて、夜食べて、少し残して翌朝、夫のために雑炊にします。

ダイエッターなので、しばらくこの調子でいくかなぁ～。でも、毎日炊き立てご飯が手軽に出来て、炊飯器より楽です～！！

10/19の夕飯

夫が本気でダイエットを始めたので、鍋を開始しました！！
満腹感があってヘルシーだからね～（●＾o＾●）

久しぶりにかぼちゃ鍋を使いました！


もうすぐハロウィンだから、何かしたいなぁ～♪


ちなみに、鍋は、豚キムチ鍋です！ビタミンの吸収もキムチのおかげで良く、バランスが良い鍋らしいです（￣ー+￣）

10/20の夕飯

モクモクファーム

お友達が、三重にあるモクモク手づくりファームのギフト券をプレゼントしてくれたので、このセットを頼んで見ました♪

大きな施設で、色んな体験が出来たり、そこで作っているものが購入できたりします！手作りのハムやソーセージはとっても美味しそう♪

宿泊施設もあって、息子を連れて行ったら、楽しいかなぁ～って思いました♪
小学生くらいになったら、連れて行ってみたいなぁ～（＾－＾）

コーヒートントン

最近CMで見る、インスタントコーヒーの詰め替え用。
どんな仕組みになっているのか、とっても気になっていたのですが、あんまりインスタント飲まないし・・・。


でも、気になるなぁ～・・・。

近くのスーパーで、詰め替え体験セットみたいなものが、数種類売っていて、こんなにスーパーが力を入れて販売するなら、是非体験しなければ！！と思って、買いました(^-^;

ネスカフェのビンとセットになっているものを購入。このビン、ちょっとわかりにくいのですが、コーヒー豆の型押しがしてあって、何気に素敵です♪

で、さっそく「トントン！！」




「ひょえ～♪」気持ち良すぎ～♪


日本人って、ホント凄いなぁ～。。。

ぜひ皆様、一度は体験されると良いですよ～♪

10/18の夕飯

久しぶりのパスタです！

見た目の出来は、まぁまぁだけど、実は、すべてに於いて、中途半端な仕上がりになってしまっていた(つд⊂)ｴｰﾝ

残っていたフィットチーネを使ったのだけど、茹であがりにムラが出てしまい、茄子の味噌炒めも、茄子の火の通りにムラが・・・。

ふぅ～。




自分としては、かなりガッカリな食卓になってしまったけれども、夫は、頑張ってフォローをしてくれ、味は美味しいよって(^-^;


すまんなぁ～。

10/16の夕飯

3分クッキングでやっていた、「鶏の炒め煮」をアレンジして作りました。

とり肉　200g
長ネギ　3本
エリンギ　1パック
里芋　　4個位（大きめ）（小さめなら8個）
オイスターソース　大さじ2
砂糖　　大さじ1

具を入れて炒めてから、少なめのひたひたの水で15分くらい煮込みます。
調味料を入れてさらに、汁けがなくなるまで、煮込んで出来上がりです！

夫も花まるの好評っぷりでした♪

10/15の夕飯

Mさん来訪と言うことで・・・。
一緒の夕飯で～す！！

春巻きは、夫にも大好評★

これ作ったことなかったかなぁ？？？

Mさん来訪

Mさんが遊びに来てくれました♪
以前から遊びに来たいと言ってくれていたのに、なかなかタイミングが合わず、のびのびに・・・。結局1年経ってしまった(￣▽￣)

ピンポーンがなって、ドアを開けると、こんなに大きなお花をもって立っていました♪

しかも、「お誕生日おめでとうございまぁす♪」って。


気を遣わせるタイミングで呼んじゃったかなぁ～(・。・;


せっかくなので、ランチを一緒にしました！和食でリクエストを受けていたので、季節を味わおうと思って、栗ごはんをメインにしてみました！

ショップで作った、木のお皿を使って・・・。

栗ごはん
いんげんの胡麻和え
切干大根の煮付け
白和え
豚肉の長いもまき
和風春巻き（海老・インゲン・しそ・いり卵）

和風春巻きは、色どりが良いので、おもてなし料理には、ピッタリです♪

食後のデザートには、頂いた生菓子を。。。

生菓子って、可愛いし季節感があるので大好きです♪
奈良で買った。栗の落雁を添えて・・・。


そして、こんなに素敵なプレゼントも頂いてしまいました。。。

この靴下を見たとき、私っぽいって思ったと・・・。
これをわざわざ選んでくれている姿を思うと、涙が出そうでした。。
嬉しいなぁ～（＾－＾）

楽しい時間はあっという間に過ぎてしまうもので・・・。何を話したかなぁ～って位、ホントあっという間だったなぁ～。

今度は、手ぶらで遊びに来てね～★

空港

夫の後輩が、ハワイで結婚式をするのに、トランジットで成田に来るとの事、じゃぁこれは行かなきゃ！！ってことで、車を飛ばして、空港に行ってきました♪
息子、初・成田空港です！歩けるようになったので、広い所は嬉しいみたい♪


会いに行って、とても喜んでもらえて、良かったぁ～（＾－＾）

帰ってきてから、夕飯を食べました♪


久しぶりにクリームシチューです♪
クリームシチューって寒くなると食べたくなるけど、うちで作る回数は、かなり少ないかも。。年に2回くらいかなぁ～。

九州物産展で買ってきた辛子レンコンは、1日でなくなり・・・。大好物なんです！
料理を作りながら、半分。食卓に出して、あっという間に。。。

開催している間に、もう1度買いに行かなきゃ。って言うか、作り方覚えようかなぁ・・・。

夫にプレゼントしてもらった、花は、AALTO　VASEに飾りました♪
これは、、もうかれこれ10年前に購入したもの。当時は安かったなぁ・・・。

低温殺菌牛乳

またまた、Oisix情報ですが、「低温殺菌牛乳」のチラシです。

うちは、だいたい低温殺菌牛乳を飲んでいます。理由は、夫も私も牛乳だけでは飲まず、コーヒーや紅茶に入れて頂くので、低温殺菌を好みます。何かに入れる場合、低温殺菌の方が、コーヒーや紅茶の味があまり損なわれないんですよ～♪

このチラシの牛乳は、依然頼んだことがあったけれども、チラシにするくらい楽しめる牛乳だったなんて知らなかった。。。（ρ＿；）

振って飲むと、普通の牛乳の味で、そっと置いておくと、「クリームライン」っていうのが出来て、濃い部分と薄い部分が出来て、2タイプの味が楽しめるんですって～！！


すごーい！！


今度は、これを注文しよう！

小さなサプライズ！？

Oisixに入っていた、稲と写真のポストカード。

届いたボックスを開けると、チラシの間から、ゆらゆら揺れているものが・・∑q|ﾟДﾟ|p
「えーーーっつ！！虫！？」

良く見てみると、稲が・・・。

新米のお知らせでした♪
1つ1つのボックスに入れているのかと思ったら、とても丁寧な作業だなぁ～と思い、感動してしまった。。。


こんなサプライズっていいなぁ～って思いました。
アイディアを出して、実行している、この会社ったら、すごいなぁ～。。。
やっぱり、頼んでいて、良かった（*^_^*）

松島のお土産

夫が、出張から帰宅です。
今回は、松島。リクエストの、ずんだ餅です♪
いやぁ～これは、本当に美味しい！！何回食べても、美味しいなぁ～（*^_^*）

前回買ってきてくれた時に、あまりにも、私が「ずんだずんだ！」って連呼して喜んだからだと思うけど、今回のお土産は、ずんだのオンパレード♪

美味しそ～う♪ずんだ最高～ヽ(*≧ε≦*)φ

10/10の朝食

マフィンです！我が家では、かなり前から好きで頂いていたので、CMで新発売って出た時に、何でだろう？？？って思っちゃったΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

でもでも、CM効果はかなりあるのかなぁ～。少なくともうちは、また食べたくなっちゃったので、自宅でパンを焼いているものの、買ってしまった。。。


マフィンにクリームチーズを塗って、ももジャムをのせて頂いたら、すっごく美味しかったぁ～♪ラズベリーも美味しかったです♪

10/9の夕飯

先日、奈良に行ったときに頂いた料理を思い出して、アレンジしてみました。

長芋を拍子切りにし、豚肉とシソで巻いています。味は塩と黒コショウです。足りない時は、カボスちゃんなどでさっぱりと頂くと、シソの香りがいきてきて良いと思います♪

ごま油でパン

久しぶりにパンを焼きました！
今回は、バターの代わりに、油茂製油さんの純正ごま油を使いました。

私は、日々焼いているので、バターとの違いが何となくわかるけれども、そうでなければ、あんまり違いがわからないかも・・・。

気持ちヘルシーな感じがします(^-^;

粉は、メゾンカイザーに戻したので、美味しいパンが焼けています♪

小樽よりPART２

夫が再び仕事で小樽に行ってきました。花畑牧場の生キャラメルは、当然のごとく売り切れだったのですが、今回は、バンビの生キャラメルを買ってきてくれました♪
パッケージが、ものすごくカワイイです♪
味も、とっても美味しかったです！

これは、息子のお土産です。とてもすぐれもので、ジーコジーコとゼンマイを巻くと動き出すのですが、台の上から落ちない仕組みになっています！
（なかなか面白い！）


そして、前回に引き続き、ガラスものです！
カマキリが好きな私のための1品です！手前の黄色いコロッとしたのは、ハリネズミです。すごー小さいのによく出来ています。。

カマキリ最高～！

10/7の夕飯とお届けもの

久しぶりにカレーを作りました。
でも、新米の炊き方を間違えて、ご飯が美味しくなかったので、なんとなく全体的に残念か感じです（ρ＿；）

明日は、また夫が出張なので、さみしい夜になりそうです・・・。



Cちゃんから、お届けものが・・・♪
Cちゃんデザインパッケージのケチャップとサブレです！息子がこのケチャップが大好きなので、とーっても嬉しい♪

この間、奈良にお邪魔して、散々御馳走になったのに、さらにこんなに嬉しいお届けものが来るなんて、はぁ～嬉しいなぁ～。。。
私のことを思ってくれたり、息子のことを思ってくれる、そんな気持ちがホントに嬉しい。。。
ありがとう　o(_ _)oﾍﾟｺｯ

最近のコンビニ

実家の近くのセブンイレブンで購入しましたw(ﾟoﾟ)w

もともと、酒屋さんだったところなので、酒類販売権！？を持っているせいか、とてもお酒が強いコンビニです。入口に美味しそうなジュースがドドーーんと並んでいたので、思わず手に取ってしまいました(^^ゞ


お醤油も、普通のものだけでなく、こんな感じの美味しそうなものも売っていました。


他にも、かなり凝ったものがたくさん並んでおり、コンビニもオリジナリティーを求められるのね。。。

お返しが・・・。

以前、お客様から「純粋なハゼの実で作られた和ろうそくを探している」と言われたのが記憶にあり、奈良で見つけた和ろうそくを、買って帰りました。

せっかくだったので、早くお届けしたいなぁと思い、さっそく行ってきました♪


とっても喜んで下さったのだけど、お返しが・・・凄すぎですΣ(ﾟдﾟ;)

こんなものを頂いてしまって良かったのかしら・・・って言うか、すでに頂いてきてしまった。



本当にあまり気を使わせないようにと、1本しか買ってこなかったし、しかもラッピングも何もせず、袋のまま渡してしまった・・・。ちょっとインテリアショップのスタッフとしては、イケなかったかなぁ（；ω；）


ワインもすごーく嬉しかったけれども、30年くらい前のBRAUNのデスクファンを拝見させて頂いたのが、もっと嬉しかったかも(^^ゞ　シンプルで美しすぎる★
どうして、あんなに素敵なデザインのものが消えていってしまうんだろう。。。

奈良の旅（2日目）

結局息子は、朝まで1時間おきに、きっちりと泣き続け、もう5時30分に起こし、コンビニまでお散歩がてら、出歩いてみました。

夫を送り出してから、息子は、コロッと寝てしまい、チェックアウトギリギリまで、嘘のように爆睡でした？？？

ちょっと寝て、スッキリしたのか、良い子でベビカに乗ってお出掛け開始です♪

奈良の街は、古いけれども、とてもキレイで、歩いていて、気持ちが良かったです！


商店街の和菓子屋さんで、神棚にお供えする、秋の味覚の落雁を購入し

巡り合えるのかなぁ・・・って思っていた五色鹿に、土産物屋で出会い、購入！
お店の人に、「こんなところで巡り合えるなんて！！」って言ったら、おじさんも、「ラッキーだね★昨日入ってきたばかりで、すぐに無くなっちゃうんだよ～！4ヵ月に1回くらいしか入らないしね～」って！！

本当にラッキー★



そして、夫と待ち合わせをして「くるみの木」に移動しました！

どこからともなく、人が集まってきていて、その凄さに驚きました！しかも、私たちが行った時は、少なめだったとか・・・。

とにかく、ランチのボリュームが凄いこと凄いこと！しかも美味しい！！！
このメニューは、毎週変わるらしく、人気の秘訣は、こんなところにもあるんじゃないかと思いました。Cちゃんとも、お互いの近況報告など、他愛もない話をし、遠くにいる気がしない時間を過ごしました。。。
お互い、子を持つ親として、それなりに考えることが出てきたって感じです。。。

くるみの木からは、食材をわんさか買って帰ってきました(^^ゞ
Cちゃんのおススメや、パッケージをデザインしたものなど、帰ってからも、ちょっとCちゃんとの時間を楽しめるように・・・。

あ～それにしても癒される人だわぁ～。。。


あっという間の時間だったし、忙しかったけど、ちょっとの時間を共有できたことをとっても嬉しく思って、思わず、私たちは前世でどんなつながりがあったのかしら？？？って考えてしまった(=´Д｀=)ゞ

奈良の旅（1日目）

2.3日と奈良に行ってきました。
夫の仕事に便乗して・・・ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ

新幹線で息子が眠れるように、時間を計算して行ったつもりが・・・東京駅でノックダウン＿ﾉフ○　ｸﾞｯﾀﾘ　　した息子・・・。
新幹線は、座席を一番前の広い所を指定したので、1時間ほど時間があり、ランチを取ってから乗車する予定だったので。。。

Cちゃんのお土産を「まめぐい」で購入し、乗車。乗車したとたん、息子は、元気を取り戻し、2時間半の間、あっちウロウロこっちウロウロで、ちょっと大変(；´Д`A ```


夕方、奈良に到着したので、急いで春日大社にお参りに行き、とりあえず、ギリギリでお参りが出来たので、ひと安心(^-^;

鹿みくじを引きました！一刀彫りのカワイイおみくじです♪
結果は、良し！！（　＾ω＾）おっおっおっ

Sさんのことを念じてもう一頭。
ふと横を見ると、ENGLISHバージョン！？があってびっくりw(ﾟoﾟ)w


しかも、大きな鹿みくじもいたし！
ENGLISHバージョンは、Cさんのことを念じてひいてみました♪今度持って行ってあげよう♪（喜ぶかなぁ～）


お参りをして、ちょこっと歩いて、鹿とたわむれ、恒例のシカせんべいを購入し、遊んで帰ろうと思ったら、警備員の人が、「大仏殿のところが、もうすぐ、ライトアップするよ～！」と教えてくれたので、見て帰ることにしました（＾－＾）

ちょっと寒かったけれども、見てよかった！おごそかな感じ♪



駅の近くの居酒屋でご飯を食べたのですが、これが美味しかった！！びっくり！！
おでんも自家製だし、串揚げも、何を食べても美味しかったです♪


でも・・・息子の様子がちょっとヘン(lllﾟДﾟ)


風邪かなぁ～と言う症状で・・・。急いで食べて、ホテルに戻りましたが、鼻水が結構出ていて、様子も落ち着かない様子・・・。疲れちゃったかなぁ～。


そんなこんなで、夜は、1時間おきに大泣きしながら目を覚まし、ホテル中に泣き声が響くのではないかって、ドキドキしてしまいましたΣ(;・∀・)

うちでも、こんな状態は1度もなかったし、もしかしたらかなり具合が悪いのかなぁ～って心配したけれども、様子を見る限りでは、体調ではなさそう。。。長旅でとても疲れたのに、寝床も違く、安心できなかったのかなぁと。

1時間おきの「ヨシヨシ」は、それなりにハードだったけれども、こんな時こそ、母親だって実感させられるし、しばらく話しかけたり、ヨシヨシしたり、トントンしたりとあらゆる手を使ってあやしてようやく、落ち着く息子が、とてつもなく愛おしかったです♪♪♪
必要とされているなぁ～って。。。

産まれたての頃の、2時間おきとは全然違う、喜びでした( ＾ω＾ )

9/30の夕飯

久しぶりに、お寿司食べたいね～って言われたので、近くのお寿司屋さんでおみやで買ってきました（＾－＾）


そのままでは、悲しいので、おすしのトレイにのせて見ました♪
和食なのに、デンマーク製ですΣ(ﾟдﾟ;)

「sushi board」って書いてありました。。。

息子が寝たあとの食事は、大きめのトレイを使ってお食事が出来ます！
いつもは、手が伸びるようになったので、この大きさだと、トレイを引き寄せてしまって、危険なんです(｡＞0＜｡)

9/28の夕飯

今日は、食卓が温かです！
義母がおかずを持ってきてくれ、猫とものMさんがお赤飯を炊いてくれ、私はサラダと煮物を作りました♪

うちってホント食べ物が集まるうちだわ～。。。

吉祥寺の続き

moiさんのランチプレートのヨーグルトにお花の模様でジャムがかけられています♪
すっごくカワイイ(*^m^)　しかも、ヨーグルトもジャムも美味しかったみたいで、息子がペロリと食べてしましました！！

お隣のサンクもちょろっと見て、ニキティキにもお邪魔してきました♪
ちなみに、サンクは・・・。かなり人も入っていたけれども、買っている人は見かけなかったかも。。。

ニキティキでは、こちらを購入。
虫眼鏡と
ミニカーです。
安価なものなので、ちょっと子供に持たせるには、良い感じです！でも、もの心がついたら、買ってあげるのも、考えなくちゃね(^-^;



この羊には、一目ぼれ！体がちょっとざらざらしていて、たまらんなぁ。

お勧めいただいた、ラウンダバウトの2号店アウトバウンドにも行ってきました！そこで、お知り合いの作家さんご夫婦にバッタリ！！びっくりしたぁ～w(ﾟoﾟ)w　しかも、11月にご出産とのこと♪おめでとうございます～★

同じ通りに、小さな小さなお菓子を売っているお店があって、ちょっと購入してみました！手作り感があって、私は結構好きだったかも！
おススメは、手作りのフルーツのキャラメルです！フルーティーですっごく美味しかった♪
ガレット風のクッキーも美味しかったし・・・。でも・・・スコーンは、次回は買わないかな(^-^;



さらに、KINJUと言う、漆のお店をめがけて移動を開始したころ・・・息子の眠さは、ピークに達したのか、抱っこされながら、眠りについてしまいました(^^ゞ
手荷物もあったし、かなり歩いた頃に、アンティークのお店を発見！

なんとかそこを見て、私の腕ももう限界！！！



もうこれは、どこかで休まないと、息子もかわいそうだなぁ。。。って思ったら、公園を発見したので、お昼寝するには、天気も良かったし、公園で寝かせてあげることにしました！

何組かの親子が噴水の近くで遊んでいたけれども、息子は完全に眠ってしまっていて、声なんで気にならないみたい((･(ｪ)･；))

私の腕の中で、まぁホントによく寝てくれました！45分位だったかなぁ。。。
風も温度も、息子の寝顔も、すべてが心地よかったですヽ(´▽｀)/

こういうのを幸せって言うのかなぁ～。ここに夫がいれば良かったのだけど、残念ながら一緒ではなかったので、写真を撮って送ってあげました(^-^;


ここが、すごく行きたかったお店です。「KINJU」
山岸さんと言う作家さんが作っている漆のお店。まだ山岸さんの器は１つも持っていないけれども、いずれ・・・。

帰りに、大人な感じの文房具やさんに寄って、帰ってきました。


丸1日かけて、色んなショップを見てきたけど、人の動きが活発な街だなぁという印象。
もっと見たいところがあったけれども、息子と動いたわりには、頑張ったかな（;´▽｀A``

息子も、よく頑張ってくれたし、送り迎えをしてくれた夫にも感謝！
仕事も兼ねてって感じだったけれども、自分の感性を維持する方の目的が大きかったかかも知れない、昨日の外出。

なのに、夫は、1日よく頑張ったね！お疲れ様ってねぎらってくれた。しかも、今日はピザでもとって楽してねって。

なんて、優しいんだろう。。。


お言葉に甘えて、ピザにしちゃいましたヾ(；´Д`A

吉祥寺

今日は、とても久しぶりに吉祥寺まで出かけました。

お知り合いの方が、展覧会を行うということで、「これは絶対に行きたい！！」と思って。。。ようやく重たい腰をあげて、都内に電車で出てみました。


長かったなぁ。。。普通の方は、もっとあっさりと出歩くのかもしれないけれども、もともと出不精な私は、息子と2人で出かける事に、なかなか腰が上がらなかったのです（；ω；）
そんな私にきっかけを作ってくれたのは、この展覧会♪とても楽しかったです！


さてさて、息子と2人のお出かけは、電車です。眠たくなったら、くつろげるように、グリーン車に乗りましたヽ(´▽｀)/
まぁ～なんて快適なの～！！
行けるところまで、グリーンに乗って、後は、乗り換えです。そんな感じであっという間に1時間ちょっとが経ち、吉祥寺に着きました♪



早めについたので、marimekkoに行き、お友達のプレゼントを購入。息子がウロウロ始めると、お店のお姉さんが、boo booのステッカーをくれました( ＾ω＾ )

まだ、車とかイマイチわかっていないと思うけれども、紙類や小さなものは大好き！しかも若いお姉さんに良くしてもらって、超ご機嫌な息子でした(;;;´Д｀)ゝ

そして、展覧会へ移動です。
展示会は、とてもにぎわっており、久しぶりにお会いできた方々とも楽しい時間を過ごすことができました(v^ー゜)ヤッタネ!!


展示会では、こちらを頂きました♪



そして、カフェmoiさんでランチをとり、

少し、お話をしました♪こちらもお会いするのがとーっても、お久しぶりだったので、少し、お話を・・・。息子もいい子で一緒に食事をとってくれたので、良い時間を過ごすことができました。



続きは・・・・また明日にしよう。。。